Göteborgs Högre Samskola är en fristående icke vinstdrivande stiftelseägd skola, som grundades 1901 och ligger på Stampgatan och Föreningsgatan i Göteborg. Skolan har cirka 1600 elever och erbjuder skolgång från förskola upp till gymnasiet. Vi erbjuder våra elever en pedagogisk och mjuk miljö som är präglad av mångfald, kreativitet samt av både tradition och förnyelse. Tjänsten som arbetsledande kock är placerad på Lilla skolans restaurang och ligger på Fö... Visa mer
Göteborgs Högre Samskola är en fristående icke vinstdrivande stiftelseägd skola, som grundades 1901 och ligger på Stampgatan och Föreningsgatan i Göteborg. Skolan har cirka 1600 elever och erbjuder skolgång från förskola upp till gymnasiet. Vi erbjuder våra elever en pedagogisk och mjuk miljö som är präglad av mångfald, kreativitet samt av både tradition och förnyelse. Tjänsten som arbetsledande kock är placerad på Lilla skolans restaurang och ligger på Föreningsgatan 12. Arbetsuppgifter Som arbetsledande kock kommer du leda och fördela det dagliga arbetet för personalen som består av två andra kockar, en kostekonom och tre köksbiträden. Du har inte personalansvar, men leder arbetet så att det flyter på. Du lägger arbetsschema och strukturerar och fördelar positionerna i köket. Tillsammans med kostekonomen gör du menyer och en del annat administrativt arbete. Cirka 500 måltider ska tillagas varje skoldag och Lilla skolan har elever från förskola, förskoleklass och grundskola åk 1-6. Tjänsten som kock innebär att du har en viktig roll i kökets arbete där du bidrar till en god måltidsmiljö för skolans elever och personal. Vi söker en engagerad, driftig och självständig medarbetare som tänker nytt och vill vara med och driva verksamheten framåt. Hos oss arbetar du nära verksamheten och en förutsättning är att du trivs med att ha nära kontakt med våra gäster i skolrestaurangen samt har ett trevligt och professionellt bemötande. I arbetet som kock ingår att laga goda, näringsriktiga och individanpassade måltider. Som kock leder och samordnar man arbetsuppgifterna i köket, följer uppsatta rutiner samt bidrar till en god arbetsmiljö. Kvalifikationer Vi söker dig som har minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök eller restaurang. Du är initiativrik men samtidigt ödmjuk i din yrkesroll, har lätt för att samarbeta och känner yrkesstolthet. Att vara flexibel och ha god fysik men även kunna arbeta självständigt ser vi som betydelsefulla kvalifikationer. Du har stort matintresse och trivs med att jobba i ett serviceyrke. Du bör ha ledaregenskaper men samtidigt vara lyhörd och engagerad, hålla en hög samarbetsförmåga och helhetssyn. Dokumenterad erfarenhet inom specialkost är meriterande. För dig är det självklart att vara ett ansikte utåt. Du skall kunna behärska svenska i tal och skrift.Övrigt Läs mer om livet på Samskolan på: www.samskolan.se Tjänsten är en tillsvidaretjänst på 80-100% med tillträde senast januari 2020. Sista ansökningsdag: 16 oktober, intervjuer sker fredagen den 22 oktober. Maila eller skicka ansökan till: Egil Gry, Göteborgs Högre Samskola, Stampgatan 13, 416 64 Göteborg
[email protected] Kontaktpersoner: Egil Gry, rektor och skolchef, telefon 031-63 19 01,
[email protected] Katarina Lundqvist, Samskolans kökschef, 031-6319 07,
[email protected] Visa mindre