Lediga jobb Smörgås Butik i Storås AB i Göteborg

Om jobbet


Vi söker en erfaren bagare/produktionsansvarig till vårt hantverksbageri i Göteborg.
Du kommer att ha en viktig roll i produktionen och arbeta nära ledningen med ansvar för kvalitet, planering och utveckling.


Verksamheten växer och vi söker dig som vill arbeta långsiktigt i ett seriöst och strukturerat bageri.
Arbetsuppgifter
Planera och driva den dagliga produktionen


Baka surdeg, brioche och konditori (bullar, mjuka kakor m.m.)


Delta i utveckling av sortiment och produkter


Säkerställa kvalitet, hygien och rutiner


Förstå och arbeta med recept, råvarukostnader och lönsamhet

Kvalifikationer
Minst 5 års erfarenhet som bagare eller konditor


God kunskap inom hantverksbageri


Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar


Noggrann, strukturerad och kvalitetsmedveten



Erfarenhet av produktionsplanering eller ansvar är meriterande.
Anställningsform


Heltid.
Tillsvidareanställning eller tidsbegränsad anställning enligt överenskommelse.
Lön


Fast månadslön, veckolön eller timlön enligt överenskommelse.
Arbetsplats


Göteborg.


Boende


För rätt person kan vi vara behjälpliga med andrahandsboende eller tillfälligt övernattningsboende i samband med start eller flytt till Göteborg
Så ansöker du


Skicka din ansökan eller CV till:
[email protected] Visa mindre

Vi söker Bagare / Produktionsansvarig till vårt hantverksbageri – alternativt en konsult med full expertis inom bageri och konditori
Vi expanderar kraftigt och söker en person som kan bygga upp sortiment, planera produktionen och utveckla verksamheten tillsammans med oss.
Arbetsuppgifter
Driva och planera produktionen


Baka surdeg, brioche och konditori (mjuka kakor, bullar m.m.)


Skapa och utveckla nya sortiment och produkter


Kunskap om kalkylering och lönsamhet per produkt


Förstå råvarukostnader och receptkostnad (costing)


Säkerställa HACCP och hygienrutiner


Leda och stötta kollegor


Optimera arbetsflöde och effektivitet

Kompetenskrav
Du ska ha 100% kunskap inom:
Bageri (surdeg, levain, brioche, vetebröd)


Konditori (bullar, mjuka kakor, enklare tårtor en fördel)


Receptutveckling


Kostnadskalkylering & råvarukontroll


Produktionsstyrning

Du kan vara:
Erfaren bagare som tar ansvar för produktionen
eller
Konsult/produktionschef som vill delta i utvecklingen från start
Vi erbjuder
Möjlighet att påverka från grunden


Långsiktigt samarbete


Tydlig och viktig roll i produktionen


Bra arbetsmiljö


Personer från hela Sverige välkomna


Veckopendling möjligt


Hjälp med övernattning kan ordnas



Anställning / samarbete
Heltid eller konsultavtal


Start: Omgående Visa mindre

Vi söker en pålitlig lokalvårdare till vårt bageri i Göteborg som även kan hjälpa till i produktionen.
Arbetsuppgifter:
Daglig städning


HACCP-hygienrutiner


Packa bröd


Hjälpa kollegor



Krav:
Erfarenhet av städning är meriterande


Språk: svenska eller engelska (andra språk ok) Visa mindre

Produktionsansvarig
Vi söker en produktionsansvarig med driv, ledarskap och hjärta för bageri!
Vill du vara med och bygga upp något nytt? Vi söker dig som har erfarenhet från bageri eller
livsmedelsproduktion – och som vill ta nästa steg: leda, ta ansvar och göra skillnad.
Om tjänsten:
- Planera och fördela arbetet i teamet
- Säkerställa att produktionen håller rätt kvalitet och tempo
- Introducera och följa upp nya rutiner och hygienstandarder
- Medverka själv i produktionen vid behov
Vem är du?
- Du har erfarenhet från bageri, kallkök, storkök eller liknande
- Du har naturlig pondus och får andra att lyssna och följa
- Du är organiserad, lösningsorienterad och stresstålig
- Du talar svenska eller engelska – andra språk är ett plus
Vi erbjuder:
- En nyckelroll i ett lokalt företag med ambitioner
- Möjlighet till långsiktigt ansvar för rätt person
- En arbetsplats med potential, där vi nu bygger om från grunden
?? Arbetsplats: Smörgåsbutiken i Storås, Storås Industrigata 20, Göteborg
? Start: Omgående / enligt överenskommelse
?? Ansökan: Skicka CV/mejl till [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Smörgås Butik söker: Kallskänka & Platsansvarig
Vill du vara med och bygga upp något nytt från grunden? Vi söker en erfaren, självgående och ansvarsfull kallskänka och platsansvarig till vår nya butiks café-satsning i nordöstra Göteborg.
Om jobbet
Du kommer att ha en nyckelroll i verksamheten och vara ansvarig för både köket och butiken:
- Göra smörgåsar, sallader, dressingar och enklare färdigmat
- Ta hand om bröd, bullar, bakverk och produktpresentation
- Sköta öppning, kassa, kundbemötande och daglig drift
- Planera och hantera beställningar, särskilt catering till företag
- Samarbeta nära med bageriet och ha ansvar för rutiner och kvalitet


Arbetstiden startar kl. 05:00 – butiken öppnar kl. 06:00
Vi söker dig som:
- Har minst 3–5 års erfarenhet som kallskänka, gärna även platsansvarig
- Har vana av catering – smörgåsar, sallader & företagsbeställningar
- Är självgående, noggrann och har god organisationsförmåga
- Talar svenska obehindrat
- Har körkort och tillgång till bil – eller bor i närheten
- Är morgonpigg och trivs med att ta ansvar


Meriterande: Uppfyller villkor för nystartsjobb
Vi erbjuder:
- En ny och charmig butik bredvid vårt bageri
- Produkter från både svenska och franska bagare
- Ett brett sortiment – bröd, bullar, croissanter, smörgåsar, sallader, pajer m.m.
- Allt för avhämtning – till schyssta priser
- En chans att vara med från starten i en seriös och växande satsning
- Bra löneförmåner för rätt person
Ansökan
Skicka din ansökan (CV + kort presentation) till:
[email protected]




Lön: Fast månadslön, veckolön eller timlön – enligt överenskommelse
Sista ansökningsdag: 18 juli 2025
Tjänsten kan även anpassas som deltid beroende på profil och önskemål.






? ?? Möjlighet att vara med från start i en stark och seriös satsning


?? Skicka din ansökan (CV + kort presentation) till: [email protected] Visa mindre

Erfaren bagare sökes – deltid 2–3 dagar/vecka
Vi söker en duktig och självgående bagare med erfarenhet av att arbeta med kaffebrödslinje.
Tjänsten är deltid, 2 till 3 dagar per vecka.
Arbetsuppgifter:
? Tillverkning av kaffebröd enligt schema
? Hantering, frysning och märkning av produkter
? Kvalitetssäkring och hygienrutiner
Vi söker dig som:
? Har tidigare erfarenhet av att sköta en kaffebrödslinje
? Är självgående, noggrann och organiserad
? Trivs med att arbeta strukturerat och effektivt
? Har god kunskap om hygien och livsmedelshantering


?? Arbetstid: 2–3 dagar i veckan (vardagar) Visa mindre

Vi söker personal till ny hamburgare- och dönerbar!


Vi ska snart öppna en ny restaurang med fokus på smashburgare och dönerkebab - och söker nu
en medarbetare som kan vara med från start!
Du som söker denna tjänst ska ha erfarenhet av att arbeta med smashburgare - från färs till färdig
burgare. Du kan hantera stekbord, råvaror och jobba effektivt under tryck.
Kvalitet och tempo är viktigt!


- Tidigare erfarenhet av liknande arbete (döner eller burgare)
- Grundläggande kunskap om livsmedelshygien
- Kan prata svenska (för att förstå instruktioner, samarbeta och bemöta gäster)
- Är punktlig, ansvarsfull och van vid att arbeta i högt tempo


Vi erbjuder en arbetsplats där kvalitet, smak och bra service står i centrum. Du får vara med från
starten och påverka vår framtid tillsammans med ett engagerat team. Visa mindre

Vi söker bagare till vårt växande bageri! Du är van att arbeta med degberedning, jäsning och
ugn. Erfarenhet från hantverksbageri eller industriell produktion är meriterande.
Tjänst: Heltid eller skift | Lön: Enligt kollektivavtal Visa mindre

Vi söker en konditor med passion för smak och precision. Du arbetar med bakelser, tårtor,
småkakor och dekoration. Du är noggrann, kreativ och har öga för detaljer.
Tjänst: Heltid/deltid | Ort: Göteborg Visa mindre