Om rollen
Som kock hos oss är du en viktig del av köksteamet och bidrar till att leverera högkvalitativa rätter med fokus på smak, råvaror och presentation. Rollen är både kreativ och operativ — du trivs i ett högt tempo, samarbetar nära dina kollegor och tar ansvar för att upprätthålla kökets standarder och rutiner.
Dina arbetsuppgifter:
Förbereda och tillaga rätter enligt menyn och dagens schema
Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation i varje rät... Visa mer
Om rollen
Som kock hos oss är du en viktig del av köksteamet och bidrar till att leverera högkvalitativa rätter med fokus på smak, råvaror och presentation. Rollen är både kreativ och operativ — du trivs i ett högt tempo, samarbetar nära dina kollegor och tar ansvar för att upprätthålla kökets standarder och rutiner.
Dina arbetsuppgifter:
Förbereda och tillaga rätter enligt menyn och dagens schema
Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation i varje rätt
Hantera beställningar, råvarumottagning och korrekt förvaring
Arbeta enligt kökets rutiner för hygien, HACCP och säkerhet
Samarbeta tätt med köksteamet samt serveringspersonal för bästa gästupplevelse
Delta i planering av meny, portionsberäkning och daglig produktionsuppföljning
Bidra till en positiv arbetsmiljö och dela kunskap med kollegor
Vem är du?
Du är passionerad för matlagning och har ett praktiskt, lösningsfokuserat förhållningssätt. Du trivs i ett tempo där flexibilitet och samarbete är viktigt. Du har god känsla för råvaror, kvalitet och detaljer samt förmåga att arbeta effektivt under press.
Vi ser gärna att du har relevant kockutbildning och erfarenhet från liknande kök. Erfarenhet av à la carte, buffé eller evenemang är meriterande. Körkort är ett plus. God kommunikationsförmåga i svenska är önskvärt, fler språk är meriterande. Du är tillgänglig för arbete kvällar och helger beroende på säsongens behov.
Vi erbjuder:
En kreativ och utvecklande arbetsmiljö med högt tempo och stark teamkänsla
Möjlighet att påverka meny och matupplevelser
Utbildning och utvecklingsmöjligheter inom kök och koncern
Rabatter på boende, mat och andra förmåner inom vår kedja
Anställningsform: 100 % tillsvidare
Tillträde & lön: Enligt överenskommelse och avtal
Sista ansökningsdag: 13 mars
Visa mindre