Lediga jobb Barleys Food Factory AB i Göteborg

Om Oss:
Välkommen till Barleys Food Factory, en modern gastro pub som fokuserar på att erbjuda en exceptionell matupplevelse med gourmetburgare och ett brett utbud av hantverksöl. Vår meny innehåller smaker från hela världen, vilket ger en unik twist på klassiska pubrätter.


Position Översikt:
Vi söker nu en passionerade och dynamiska assisterande restaurangchefer som ska stödja den dagliga driften av vår gastro pub. Den idealiska kandidaten kommer att ha ett starkt fokus på kundrelationer och bidra till att skapa en enastående upplevelse för våra gäster med focus på forsaljning av dryck.


Huvudsakliga Ansvarsområden:


- Assistera restaurangchefen i den dagliga driften med fokus på att bygga och upprätthålla kundrelationer.
- Ansvara för beställning.
- Engagera sig aktivt med kunder för att skapa positiva relationer och hantera feedback.
- Övervaka personalens prestationer och träna dem för att möta höga servicenivåer.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa att menyn är korrekt och att livsmedelskvaliteten är hög.
- Delta i marknadsföringsinsatser för att främja vår gastro pub, inklusive event och specialerbjudanden.


Kvalifikationer:


- Tidigare erfarenhet av ledarskapsroll inom restaurang, gärna i en gastro pub eller liknande miljö.
- Stark kundserviceförmåga med fokus på att bygga relationer och öka kundnöjdheten.
- Erfarenhet av beställningar och lagerhantering.
- Utmärkta kommunikations-, ledarskaps- och interpersonella färdigheter.
- Förmåga att arbeta i en snabb och energisk miljö.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar vid behov.


Förmåner:


- K konkurrenskraftig lön och prestationbaserade bonusar.
- Medarbetardiskonter på mat och dryck.
- Möjligheter till professionell utveckling och tillväxt inom företaget.
- En rolig, samarbetsvillig och inkluderande arbetsmiljö.
Vi ser fram emot att träffa dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om Oss:
Välkommen till Barleys Food Factory, en modern gastro pub som fokuserar på att erbjuda en exceptionell matupplevelse med gourmetburgare och ett brett utbud av hantverksöl. Vår meny innehåller smaker från hela världen, vilket ger en unik twist på klassiska pubrätter.


Position Översikt:
Vi söker nu två passionerade och dynamiska assisterande restaurangchefer som ska stödja den dagliga driften av vår gastro pub. Den idealiska kandidaten kommer att ha ett starkt fokus på kundrelationer och bidra till att skapa en enastående upplevelse för våra gäster med focus på forsaljning av dryck.


Huvudsakliga Ansvarsområden:


- Assistera restaurangchefen i den dagliga driften med fokus på att bygga och upprätthålla kundrelationer.
- Ansvara för beställning.
- Engagera sig aktivt med kunder för att skapa positiva relationer och hantera feedback.
- Övervaka personalens prestationer och träna dem för att möta höga servicenivåer.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa att menyn är korrekt och att livsmedelskvaliteten är hög.
- Delta i marknadsföringsinsatser för att främja vår gastro pub, inklusive event och specialerbjudanden.


Kvalifikationer:


- Tidigare erfarenhet av ledarskapsroll inom restaurang, gärna i en gastro pub eller liknande miljö.
- Stark kundserviceförmåga med fokus på att bygga relationer och öka kundnöjdheten.
- Erfarenhet av beställningar och lagerhantering.
- Utmärkta kommunikations-, ledarskaps- och interpersonella färdigheter.
- Förmåga att arbeta i en snabb och energisk miljö.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar vid behov.


Förmåner:


- K konkurrenskraftig lön och prestationbaserade bonusar.
- Medarbetardiskonter på mat och dryck.
- Möjligheter till professionell utveckling och tillväxt inom företaget.
- En rolig, samarbetsvillig och inkluderande arbetsmiljö.
Vi ser fram emot att träffa dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om Oss:
Välkommen till Barleys Food Factory, en modern gastro pub som fokuserar på att erbjuda en exceptionell matupplevelse med gourmetburgare och ett brett utbud av hantverksöl. Vår meny innehåller smaker från hela världen, vilket ger en unik twist på klassiska pubrätter.


Position Översikt:
Vi söker nu två passionerade och dynamiska assisterande restaurangchefer som ska stödja den dagliga driften av vår gastro pub. Den idealiska kandidaten kommer att ha ett starkt fokus på kundrelationer och bidra till att skapa en enastående upplevelse för våra gäster med focus på forsaljning av dryck.


Huvudsakliga Ansvarsområden:


- Assistera restaurangchefen i den dagliga driften med fokus på att bygga och upprätthålla kundrelationer.
- Ansvara för beställning.
- Engagera sig aktivt med kunder för att skapa positiva relationer och hantera feedback.
- Övervaka personalens prestationer och träna dem för att möta höga servicenivåer.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa att menyn är korrekt och att livsmedelskvaliteten är hög.
- Delta i marknadsföringsinsatser för att främja vår gastro pub, inklusive event och specialerbjudanden.


Kvalifikationer:


- Tidigare erfarenhet av ledarskapsroll inom restaurang, gärna i en gastro pub eller liknande miljö.
- Stark kundserviceförmåga med fokus på att bygga relationer och öka kundnöjdheten.
- Erfarenhet av beställningar och lagerhantering.
- Utmärkta kommunikations-, ledarskaps- och interpersonella färdigheter.
- Förmåga att arbeta i en snabb och energisk miljö.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar vid behov.


Förmåner:


- K konkurrenskraftig lön och prestationbaserade bonusar.
- Medarbetardiskonter på mat och dryck.
- Möjligheter till professionell utveckling och tillväxt inom företaget.
- En rolig, samarbetsvillig och inkluderande arbetsmiljö.
Vi ser fram emot att träffa dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Arbetsbeskrivning: Kock


? Anställningsprocess (Intervju ? Exempelmeny ? Provmeny ? Prova på jobb ? Anställning)
? Kostnadsmål (30 % matkostnad, 25 % arbetskraftskostnad i köket, 7 % servicepersonalens servering)
? Allt integreras smidigt och professionellt.
______________________________________
Vi söker en engagerad och motiverad intern ledare som ska ta över rollen som kökschef för våra två restauranger Barleys Kville Och Skanstorget, och hjälpa till med utvecklingen av vårt kommande nya restaurangkoncept framtiden.
Kockchefen kommer att ansvara för att upprätthålla kulinarisk excellens, stärka den operativa effektiviteten och utveckla personalens talang för att bygga en stark intern ledarskapspipeline för Breakfast Society (vårt helgfrukostkoncept), luncher och vårt moderna gastropubkoncept med fokus på att servera landets bästa hamburgare.


______________________________________
Huvudansvar
Ledarskap och personalutveckling
• Leda, motivera och utveckla köksteam på båda restaurangerna.
• Handleda personal för att förbereda dem för chefs- och ledande befattningar.
• Stödja företagets interna befordringspolicy genom att identifiera och utveckla teammedlemmar med ledarpotential.
• Genomföra prestationsutvärderingar och hjälpa till med planering av personalutveckling.
• Utveckla deras souschef på båda platserna, vid behov enligt måltidsperiod (t.ex. ansvarig för lunch, frukost och à la carte).
Operativ excellens
• Övervaka den dagliga köksverksamheten och säkerställa att hygien-, säkerhets- och kvalitetsstandarder följs, samt säkerställa att städning och andra scheman är på plats.
• Implementera och upprätthåll standardrutiner för att stödja effektivitet och konsekvens på båda platserna.


Meny- och recepthantering
• Skapa månatliga roterande menyer baserade på säsongsbetonade och operativa mål.
• Dokumentera alla recept noggrant, inklusive mått, metoder och kostnader.
• Upprätthålla en komplett och uppdaterad receptbok för konsekvens och utbildningsändamål.


Lager, kostnadskontroll och lönsamhet
• Hantera lager, inköp och leverantörsrelationer effektivt.
• Bibehålla matkostnaden på 28+2% genom noggrann planering, receptkontroll och avfallsminskning.
• Bibehålla kökets arbetskraftskostnad på 25%, vilket säkerställer effektiv bemanning och schemaläggning.
• Bibehålla 7% servicekostnad för att stödja operativ effektivitet och gästupplevelse.
• Spåra och rapportera kostnadsutvecklingen varje månad och identifiera förbättringsområden.
Kvalitetssäkring
• Utför regelbundna kontroller av smak, presentation, portioner och tillagningens konsistens.
• Säkerställ att alla rätter uppfyller företagets kvalitetsstandarder innan de serveras till gäster.
Konceptutveckling
• Samarbeta med ledningen för att stödja kulinarisk planering och förberedelser för nya restaurangkoncept och projekt.
_______________________________________ Visa mindre

Om jobbet
Är du ansvarsfull, kreativ och har gästens upplevelse i fokus? Har du en talang för att leda team, skapa innovativa menyer och utveckla koncept för både brunch, lunch och middag på två restauranger?


Är du en person som brinner för ledarskap och sätter både medarbetare och gäster i centrum genom ditt engagemang, närvaro och medvetenhet? Då är detta rollen för dig!


**OM ROLLEN**
Som köksmästare kommer du att ha ansvaret för två restauranger och leda ett team av totalt fyra kockar. Du ansvarar för att utveckla våra koncept för brunch, lunch och middag, och ser till att våra menyer håller högsta kvalitet och variation. Varje månad förväntas du skapa nya, kreativa menyer med inspiration från hela världen för att hålla våra gästers smakupplevelse på topp.


Du kommer att hantera den dagliga driften, vara närvarande och fatta beslut i linje med företagets värderingar och framtida visioner. Du är självsäker, lösningsorienterad och ser ständigt nya möjligheter att förbättra både gästupplevelsen och medarbetarnas utveckling.


Hållbarhet är centralt i denna roll, där du aktivt kommer att arbeta för en cirkulär hållbarhet som speglar vårt sociala, ekonomiska och miljömässiga fotavtryck. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets framgång.


**DETTA ÄR DINA STYRKOR**
???? Du är en mästare i köket med internationell inspiration
???? Du driver utveckling framåt och leder två restauranger
???? Du kan leda ett team av fyra kockar mot gemensamma mål
???? Du har erfarenhet av menyplanering och skapar nya kreativa menyer varje månad
???? Du ansvarar för brunch-, lunch- och middagskoncepten
??????? Logistik är din styrka
???? Du är konceptuellt stark och nytänkande
???? Du har god kunskap i schema- och bemanningsplanering


**DET HÄR ERBJUDER VI DIG**
- Trygg anställning
- Ett hållbart och balanserat schema
- Fantastiska samarbeten med leverantörer och gäster


**DET HÄR SÖKER VI**
- Du är skicklig på att leda och motivera andra
- Du är noggrann och strukturerad
- Du har ett coachande ledarskap
- Du är hungrig på nya utmaningar och internationell kulinarisk innovation


Låter det som något för dig?


Skicka din CV idag på
https://www.barleys.se/careers
eller
[email protected] Visa mindre

Om jobbet
Är du ansvarsfull, kreativ och har gästens upplevelse i fokus? Har du en talang för att leda team, skapa innovativa menyer och utveckla koncept för både brunch, lunch och middag på två restauranger?


Är du en person som brinner för ledarskap och sätter både medarbetare och gäster i centrum genom ditt engagemang, närvaro och medvetenhet? Då är detta rollen för dig!


**OM ROLLEN**
Som köksmästare kommer du att ha ansvaret för två restauranger och leda ett team av totalt fyra kockar. Du ansvarar för att utveckla våra koncept för brunch, lunch och middag, och ser till att våra menyer håller högsta kvalitet och variation. Varje månad förväntas du skapa nya, kreativa menyer med inspiration från hela världen för att hålla våra gästers smakupplevelse på topp.


Du kommer att hantera den dagliga driften, vara närvarande och fatta beslut i linje med företagets värderingar och framtida visioner. Du är självsäker, lösningsorienterad och ser ständigt nya möjligheter att förbättra både gästupplevelsen och medarbetarnas utveckling.


Hållbarhet är centralt i denna roll, där du aktivt kommer att arbeta för en cirkulär hållbarhet som speglar vårt sociala, ekonomiska och miljömässiga fotavtryck. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets framgång.


**DETTA ÄR DINA STYRKOR**
???? Du är en mästare i köket med internationell inspiration
???? Du driver utveckling framåt och leder två restauranger
???? Du kan leda ett team av fyra kockar mot gemensamma mål
???? Du har erfarenhet av menyplanering och skapar nya kreativa menyer varje månad
???? Du ansvarar för brunch-, lunch- och middagskoncepten
??????? Logistik är din styrka
???? Du är konceptuellt stark och nytänkande
???? Du har god kunskap i schema- och bemanningsplanering


**DET HÄR ERBJUDER VI DIG**
- Trygg anställning
- Friskvårdsbidrag
- Ett hållbart och balanserat schema
- Fantastiska samarbeten med leverantörer och gäster
- Pension och andra förmåner


**DET HÄR SÖKER VI**
- Du är skicklig på att leda och motivera andra
- Du är noggrann och strukturerad
- Du har ett coachande ledarskap
- Du är hungrig på nya utmaningar och internationell kulinarisk innovation


Låter det som något för dig?


Skicka din CV idag på
[email protected] Visa mindre

Om jobbet
Är du ansvarsfull, kreativ och har gästens upplevelse i fokus? Har du en talang för att leda team, skapa innovativa menyer och utveckla koncept för både brunch, lunch och middag på två restauranger?


Är du en person som brinner för ledarskap och sätter både medarbetare och gäster i centrum genom ditt engagemang, närvaro och medvetenhet? Då är detta rollen för dig!


**OM ROLLEN**
Som köksmästare kommer du att ha ansvaret för två restauranger och leda ett team av totalt fyra kockar. Du ansvarar för att utveckla våra koncept för brunch, lunch och middag, och ser till att våra menyer håller högsta kvalitet och variation. Varje månad förväntas du skapa nya, kreativa menyer med inspiration från hela världen för att hålla våra gästers smakupplevelse på topp.


Du kommer att hantera den dagliga driften, vara närvarande och fatta beslut i linje med företagets värderingar och framtida visioner. Du är självsäker, lösningsorienterad och ser ständigt nya möjligheter att förbättra både gästupplevelsen och medarbetarnas utveckling.


Hållbarhet är centralt i denna roll, där du aktivt kommer att arbeta för en cirkulär hållbarhet som speglar vårt sociala, ekonomiska och miljömässiga fotavtryck. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets framgång.


**DETTA ÄR DINA STYRKOR**
???? Du är en mästare i köket med internationell inspiration
???? Du driver utveckling framåt och leder två restauranger
???? Du kan leda ett team av fyra kockar mot gemensamma mål
???? Du har erfarenhet av menyplanering och skapar nya kreativa menyer varje månad
???? Du ansvarar för brunch-, lunch- och middagskoncepten
??????? Logistik är din styrka
???? Du är konceptuellt stark och nytänkande
???? Du har god kunskap i schema- och bemanningsplanering


**DET HÄR ERBJUDER VI DIG**
- Trygg anställning
- Ett hållbart och balanserat schema
- Fantastiska samarbeten med leverantörer och gäster


**DET HÄR SÖKER VI**
- Du är skicklig på att leda och motivera andra
- Du är noggrann och strukturerad
- Du har ett coachande ledarskap
- Du är hungrig på nya utmaningar och internationell kulinarisk innovation


Låter det som något för dig?


Skicka din CV idag på
[email protected] Visa mindre

Kökschef sökes till Barley’s Food Factory


Är du vår nästa stjärna? Barley’s Food Factory söker en passionerad och driven Köksmästare som brinner för hamburgare och internationell matkultur, innovationer till restaurangen.


Om tjänsten:
Vi på Barley’s Food Factory är stolta över att erbjuda våra gäster en unik matupplevelse med fokus på kvalitativa hamburgare och rätter från hela världen. Nu söker vi en kökschef som kan leda vårt köksteam och ta vårt kulinariska erbjudande till nästa nivå.Vem är du?
- Du har gedigen erfarenhet som kökschef eller i en liknande ledande roll inom restaurangbranschen.
- Du har en stark passion för hamburgare och internationell matlagning.
- Du är innovativ och älskar att experimentera med nya smaker och tekniker.
- Du är en naturlig ledare som inspirerar och motiverar ditt team.
- Du har goda kunskaper i livsmedelssäkerhet och hygien.


**Vi erbjuder:**
- En spännande och kreativ arbetsmiljö där du får möjlighet att utveckla dina idéer.
- Möjligheten att arbeta med ett engagerat och professionellt team.
- Konkurrenskraftig lön och förmåner.


**Ansökan:**
Låter detta som din drömtjänst? Skicka ditt CV och ett personligt brev till [email protected] senast 15 juli. Vi ser fram emot att höra från dig!


Vänligen märk din ansökan med "Kökschef Barley’s Food Factory".


**Kontaktinformation:**
Barley’s Food Factory
E-post: [email protected]


Välkommen med din ansökan!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Barleys Food Factory, en amerikansk restaurang som specialiserar sig på autentisk amerikansk mat, söker en kökschef för att leda vårt köksteam. Vi är dedikerade till att leverera enastående matupplevelser till våra gäster och strävar efter att skapa minnesvärda smakupplevelser.


**Ansvarsområden:**
- Ledning och organisation av köksverksamheten för att säkerställa smidig drift och hög kvalitet på matlagningen.
- Rekrytering, utbildning och utveckling av kökspersonal för att säkerställa att teamet når sin fulla potential.
- Utveckling och förbättring av menyn med nya och kreativa rätter som håller sig trogen vår amerikanska tema.
- Säkerställa att kökets hygien- och säkerhetsstandarder upprätthålls.


**Kvalifikationer:**
- Erfarenhet av ledande befattning i köksmiljö, företrädesvis som kökschef eller souschef.
- Starkt ledarskap och förmåga att motivera och inspirera teamet till att uppnå gemensamma mål.
- Djup kunskap om amerikansk matlagning och klassiska rätter.
- Förmåga att arbeta effektivt under tryck och bibehålla hög standard på matlagningen.
- God kommunikationsförmåga på svenska.


Detta är en deltidsanställning med en arbetstid på 80%.


Om du är en erfaren och engagerad kökschef som vill vara en del av vårt team på Barleys Food Factory, skicka in din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] innan 1 April 2024.
Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Servitör/Servitris på Barleys Food Factory
Barleys Food Factory, en autentisk amerikansk restaurang, söker servitörer/servitriser för att förstärka vårt service-team. Vi är dedikerade till att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse genom att erbjuda enastående service och förstklassig mat.
Ansvarsområden:
Välkomna gäster och guida dem genom menyn med entusiasm och kunskap om våra rätter.
Ta emot beställningar och säkerställa att de serveras korrekt och i tid.
Skapa en vänlig och professionell atmosfär för våra gäster.
Hantera betalningar och kassaansvar.
Samarbeta med kökspersonalen för att säkerställa en smidig och effektiv service.

Kvalifikationer:
Erfarenhet av kundservice, företrädesvis inom restaurangbranschen.
Förmåga att arbeta i ett snabbt tempo med hög energi och uppmärksamhet på detaljer.
Utmärkta kommunikationsförmåga och förmåga att arbeta väl i team.
Serviceinriktad inställning och passion för att ge enastående gästupplevelser.

Denna tjänst är på deltidsbasis.
Om du är en engagerad och vänlig individ som vill bli en del av vårt team på Barleys Food Factory, skicka in din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] innan 1 April 2024.
Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning. Du som har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.


Om företaget: Barleys Food Factory är en högkvalitativ pub som står starkt i den amerikanska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck, microbryggeri tradition och mat. Vi startade i 2015 och vi anses vara bästa burgarna i stan.


The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny med concentration on hamburgers o vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan.


Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i international smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade.
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- Har stor passion för mat och service
- Är noggrann
- Är initiativtagande
- Är social och trevlig
- Är en teamplayer
- Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.
- Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)
- Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.
- Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.
- Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.
- Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.
- Beställa service/ reparationer av utrustning.
- Inventering månadsvis
- Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.
- Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.
Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!
Anställningen är en tillsvidareanställning. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Det viktiga är att du brinner för service, människor, mat och dryck och att
du får energi av att få jobba i ett team med höga mål, stora krav och som
alltid har kvalitet och gästupplevelse i fokus.
Skicka ditt cv och tipsa dina vänner att söka så garanterar vi gemenskap,
varma sommarkvällar och härliga höstkvällar.
Du ansvarar för att våra gäster får en härlig upplevelse med toppservice.
Tjänsten är på 80-100%.
Fast lön enligt överenskommelse.
Vi behöver dig med vana av ala carté servering och restaurangerfarenhet.
Jobbstart enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse Visa mindre

Vi söker en passionerad och erfaren kökschef för Barleys Food Factory i Göteborg.
Som kökschef kommer du att ha ansvaret för att leda vårt köksteam och säkerställa att våra gäster får en fantastisk matupplevelse. Du kommer att vara ansvarig för att planera och organisera kökets verksamhet, inklusive menyer, inköp, matlagning och personalhantering.
Huvudsakliga ansvarsområden:
- Utveckla och skapa unika, autentiska och modern amerikanska menyer med hamburger som tilltalar våra gäster.
- Ansvara för inköp av råvaror och kontrollera kostnader och lagerhantering.
- Övervaka och leda köksteamet, inklusive schemaläggning och utbildning av personal.
- Säkerställa att matlagningen och presentationen uppfyller höga kvalitetsstandarder och att alla rätter serveras i tid.
- Se till att köket följer hälsosamhets- och säkerhetsföreskrifter.
- Upprätthålla goda relationer med leverantörer och säkerställa att vi får bästa möjliga råvaror.
- Aktivt delta i menuplanering, skapande av nya rätter och säsongsmässiga specialiteter.
- Följa de senaste trenderna inom amerikansk matlagning och applicera dem på våra menyer.

Kvalifikationer:
- Tidigare erfarenhet som kökschef eller souschef inom restaurangbranschen.
- Gedigen kunskap om amerikansk matlagning och dess traditioner.
- Förmåga att leda och inspirera köksteamet.
- Erfarenhet av att skapa och utveckla menyer, inklusive anpassning av recept efter säsongsvariationer och gästernas preferenser.
- Starkt fokus på kvalitet och detaljer, med förmågan att säkerställa en konsekvent matupplevelse.
- Utbildning inom matlagning eller besläktat område är meriterande.
- Kunskaper om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
- Goda kommunikationsfärdigheter och förmåga att samarbeta med andra avdelningar.
Lön: Lön enligt överenskommelse
Vi erbjuder en spännande möjlighet att vara en del av vårt team på en framstående amerikansk restaurang. Om du älskar amerikansk matlagning, har starka ledaregenskaper och kan skapa minnesvärda matupplevelser, ser vi fram emot din ansökan.
Skicka in din ansökan, inklusive CV och personligt brev, till [email protected]. Märk din ansökan "Kökschef – Barleys Food Factory". Ansökningstiden löper fram till 31 Juli 2023.

Vi ser fram emot att höra från dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Det viktiga är att du brinner för service, människor, mat och dryck och att
du får energi av att få jobba i ett team med höga mål, stora krav och som
alltid har kvalitet och gästupplevelse i fokus.
Skicka ditt cv och tipsa dina vänner att söka så garanterar vi gemenskap,
varma sommarkvällar och härliga höstkvällar.
Du ansvarar för att våra gäster får en härlig upplevelse med toppservice.
Tjänsten är på 80-100%.
Fast lön enligt överenskommelse.
Vi behöver dig med vana av ala carté servering och restaurangerfarenhet.
Jobbstart enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse Visa mindre

Det viktiga är att du brinner för service, människor, mat och dryck och att du får energi av att få jobba i ett team med höga mål, stora krav och som alltid har kvalitet och gästupplevelse i fokus.
Skicka ditt cv och tipsa dina vänner att söka så garanterar vi gemenskap, varma sommarkvällar och härliga höstkvällar.
Du ansvarar för att våra gäster får en härlig upplevelse med toppservice.
Tjänsten är på 80-100%.
Fast lön enligt överenskommelse.
Vi behöver dig med vana av ala carté servering och restaurangerfarenhet.
Jobbstart enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Det viktiga är att du brinner för service, människor, mat och dryck och att
du får energi av att få jobba i ett team med höga mål, stora krav och som
alltid har kvalitet och gästupplevelse i fokus.
Skicka ditt cv och tipsa dina vänner att söka så garanterar vi gemenskap,
varma sommarkvällar och härliga höstkvällar.
Du ansvarar för att våra gäster får en härlig upplevelse med toppservice.
Tjänsten är på 80-100%.
Fast lön enligt överenskommelse.
Vi behöver dig med vana av ala carté servering och restaurangerfarenhet.
Jobbstart enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse Visa mindre