Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Göteborg

We are seeking an experienced Sushi Chef to work part time in a high-volume sushi kiosk (only take away) located within a supermarket environment. Working time is mostly mornings and only daytime.
Key responsibilities
Prepare sushi and related food products daily as per the given menu in accordance with quality and hygiene standards
Ensure compliance with food hygiene, food safety, allergen, and labelling requirements
Support sales with customer interaction and do tasting to improve sales.

Required qualifications
Practical experience of working in sushi preparation and fish cutting with good speed
English communication skills
Swedish language skills to read labels and interact with customer

Preferred qualifications
Experience of working in a franchise environment for sushi making
Food safety and hygiene related trainings Visa mindre

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny, här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng. Det är en levande krog där stämningen formas av sorlet.
Kafé Magasinet, Linnéstadens självklara public house – från morgonkaffet till kvällens sista drink. Här möts caféhäng och barliv, med inspiration från italienska espressobarer, Jewish delis i New York och pubar i Shoreditch.
Om dig Vi söker en trygg och erfaren kökschef som vill ta ansvar för det gemensamma köket på Taverna Averna och Kafé Magasinet. Du har minst 3 års erfarenhet som kökschef och är van vid att leda kök där tempo, struktur och känsla för detaljer behöver gå hand i hand. Du förstår både bistrons tydliga hantverk och kaféets bredare flöden – från frukost, lunch och middag till enklare serveringar med hög kvalitet.
Du har ett naturligt ledarskap, är tydlig i din kommunikation och får med dig teamet genom närvaro, yrkesstolthet och respekt. I rollen ansvarar du för att köket håller rätt nivå i smak, presentation, råvaruhantering och hygien, samtidigt som du har koll på ekonomi, svinn, bemanning och rutiner. Du arbetar nära teamet i driften och ser till att menyer, prepp och service fungerar i praktiken.
Hos oss blir du en viktig del av två levande koncept med olika uttryck men samma grund: bra mat, varm stämning och gäster som vill komma tillbaka. Vi tror att du trivs i en miljö där det händer mycket, där samarbetet mellan kök och matsal är avgörande och där kvalitet skapas genom ordning, engagemang och ett lag som ställer upp för varandra.
Omfattning: Heltid
Lön: Efter överenskommelse
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.
Besök oss här: www.Tavernaaverna.se & www.kafemagasinet.se Visa mindre

Om Oss:
Välkommen till Barleys Food Factory, en modern gastro pub som fokuserar på att erbjuda en exceptionell matupplevelse med gourmetburgare och ett brett utbud av hantverksöl. Vår meny innehåller smaker från hela världen, vilket ger en unik twist på klassiska pubrätter.


Position Översikt:
Vi söker nu en passionerade och dynamiska assisterande restaurangchefer som ska stödja den dagliga driften av vår gastro pub. Den idealiska kandidaten kommer att ha ett starkt fokus på kundrelationer och bidra till att skapa en enastående upplevelse för våra gäster med focus på forsaljning av dryck.


Huvudsakliga Ansvarsområden:


- Assistera restaurangchefen i den dagliga driften med fokus på att bygga och upprätthålla kundrelationer.
- Ansvara för beställning.
- Engagera sig aktivt med kunder för att skapa positiva relationer och hantera feedback.
- Övervaka personalens prestationer och träna dem för att möta höga servicenivåer.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa att menyn är korrekt och att livsmedelskvaliteten är hög.
- Delta i marknadsföringsinsatser för att främja vår gastro pub, inklusive event och specialerbjudanden.


Kvalifikationer:


- Tidigare erfarenhet av ledarskapsroll inom restaurang, gärna i en gastro pub eller liknande miljö.
- Stark kundserviceförmåga med fokus på att bygga relationer och öka kundnöjdheten.
- Erfarenhet av beställningar och lagerhantering.
- Utmärkta kommunikations-, ledarskaps- och interpersonella färdigheter.
- Förmåga att arbeta i en snabb och energisk miljö.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar vid behov.


Förmåner:


- K konkurrenskraftig lön och prestationbaserade bonusar.
- Medarbetardiskonter på mat och dryck.
- Möjligheter till professionell utveckling och tillväxt inom företaget.
- En rolig, samarbetsvillig och inkluderande arbetsmiljö.
Vi ser fram emot att träffa dig!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker en engagerad platschef till vårt team som vill leda och utveckla verksamheten på plats. I rollen ansvarar du för den dagliga driften, personalledning och att skapa en trygg och välkomnande miljö för både medarbetare och gäster. Du blir en viktig del i att säkerställa kvalitet, effektivitet och en positiv stämning i verksamheten.
 
Vem är du?
 
Du är serviceinriktad och trivs med att leda andra mot gemensamma mål.
Du är tydlig i din kommunikation, beslutsam och lösningsfokuserad.
Du är ansvarstagande, strukturerad och har känsla för ekonomi och resurshantering.
Ansvarsområden – Daglig drift & ledarskap
Leda, coacha och stötta medarbetare för att skapa hög servicegrad och gott teamwork.
Planera och optimera bemanning samt schemaläggning.
Säkerställa att rutiner för hygien, säkerhet och kvalitet följs.
Hantera leverantörskontakter, varumottagning och lagerstyrning.
 
Vi söker dig som har
 
Relevant erfarenhet av ledarskap inom service eller retail, gärna från café- eller restaurangmiljö.
Förmåga att arbeta i ett högt tempo samtidigt som du håller ordning och struktur.
En positiv, lösningsorienterad inställning och vilja att bidra till teamets utveckling.

Tjänsten är heltid med varierande arbetstider.
Lön enligt överenskommelse.
 
Ansök nu – vi ser fram emot din ansökan och att berätta mer om hur du kan passa in i vårt team. 



. Visa mindre

Store Manager till Oakberry
 
Rekrytering sker via Jobcenter
 
Om OakberryOakberry är ett internationellt premiumvarumärke med ursprung i Brasilien, specialiserat på açaí av högsta kvalitet. Med ett kompromisslöst fokus på rena råvaror, hållbarhet och en förstklassig kundupplevelse erbjuder vi produkter som förenar smak, hälsa och exklusivitet i en modern och stilren miljö.
 
Om rollenVi söker en erfaren och affärsdriven Store Manager som vill leda och vidareutveckla vår verksamhet. Du har det övergripande ansvaret för butikens dagliga drift och arbetar aktivt med att säkerställa högsta nivå av service, kvalitet och resultat. Rollen kräver ett starkt ledarskap, affärsförståelse och ett öga för detaljer.
 
Vi söker dig som:
 
Har minst 3 års erfarenhet från liknande verksamhet inom café, restaurang eller retail
Har dokumenterad erfarenhet av personalansvar och att leda team
Har ett starkt fokus på kundupplevelse och service i världsklass
Talar och skriver svenska obehindrat
Är strukturerad, resultatorienterad och har god organisatorisk förmåga
Har en naturlig känsla för kvalitet, detaljer och varumärkesupplevelse
Meriterande med B Körkort

Dina ansvarsområden:
Leda, coacha och utveckla teamet mot gemensamma mål
Ansvara för bemanning, schemaläggning och personalutveckling
Säkerställa att butikens drift håller högsta standard
Arbeta aktivt med försäljning, nyckeltal och lönsamhet
Upprätthålla och utveckla en premium kundupplevelse i linje med varumärket

Vi erbjuder:
En nyckelroll i ett växande internationellt premiumvarumärke
Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo och tydlig kvalitetsprofil

Ansökan
Rekryteringen hanteras exklusivt av Jobcenter.
Välkommen med din ansökan Visa mindre

Välkommen till Burger King!



Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven. Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap över 10-15 personer och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.
Under upplärningstiden får du en skräddarsydd introduktion till MAX, tillsammans med både praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt behov tillsammans med en mentor. Utbildningen pågår mellan 6 och 12 månader på restauranger i Göteborg med en del utbildningar i Stockholm.  
Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 
 
Huvudsakliga arbetsuppgifter 
Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

 
Ansvar & Befogenheter 
Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

 
Övrigt 
Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

 
Praktisk information och nästa steg
Du bor inom rimlig restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.
Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.
Vi ser fram emot din ansökan!
Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Om oss
Porta Via är en italiensk restaurang på Göteborgs Centralstation. Vi lagar äkta italiensk mat från grunden – färsk pasta, handgjord focaccia, pizza al taglio – varje dag. Vi är ingen kedja. Vi är en liten italiensk restaurang som råkat hamna mitt i resandet.
Bakom Porta Via står samma team som driver Togogo, också på Centralstationen. Vi brinner för mat, för hantverk och för att bygga något vi är stolta över.
Rollen
Vi söker en kock som tar ansvar för köket och allt som serveras på Porta Via. Du äger kvaliteten – från råvaror och inköp till hur varje rätt lämnar köket.
Men hos oss slutar inte köket vid luckan. Du är lika mycket en del av restaurangen som av köket – du möter gäster, samarbetar tätt med övrig personal och bidrar till att hela Porta Via fungerar som det ska. Vi är ett litet team där alla hjälps åt.
Det innebär bland annat:
– Ansvar för det dagliga köksarbetet och att maten håller den nivå vi lovar våra gäster – Inköp, svinn och kostnadskontroll – Menyutveckling tillsammans med oss i ledningen – du har kreativ frihet att komma med idéer och förslag – En till två kökskolleger att samarbeta med och leda – Nära samarbete med resten av restaurangen – du är en naturlig del av helheten, inte bara köket
Vi håller just nu på att bygga en ny focaccia-linje där focaccia görs på beställning, framför gästen. Du blir den som ser till att det blir riktigt bra.
Vem vi söker
Du är en kock som tar ägarskap. Som bryr sig om att maten är lagad med omsorg – även när tempot är högt och gästerna har tåg att hinna. Du trivs med att ha ansvar och gillar att saker och ting blir ordentligt gjorda.
Du är också en person som trivs bland människor. Som gärna tar ett snack med en gäst, som sprider energi i teamet och som ser hela restaurangen som sitt ansvar – inte bara det som händer bakom spisen.
– Erfarenhet som kock, gärna i en roll där du haft ansvar för ett kök – Intresse för italiensk mat, eller stark vilja att lära – Van vid att hantera inköp, svinn och hålla koll på kostnader – Strukturerad, självgående och bra på att samarbeta – Goda kunskaper i svenska, både tal och skrift – du kommunicerar dagligen med gäster, kollegor och leverantörer
Anställning
Heltid, tillsvidareanställning. Plats: Göteborgs Centralstation, Drottningtorget 5. Visa mindre

En restaurangchef till BENNE Pastabar på Lindholmen sökes med erfarenhet inom yrket. Arbetsuppgifterna består av till exempel delegera ut uppgifter, anlägga schema, göra order och allt som har att göra med inom restaurang. Vi söker en medarbetare som är social, positiv, flexibel och ansvarstagande. Visa mindre

Vi söker en engagerad platschef till vårt team som vill leda och utveckla verksamheten på plats. I rollen ansvarar du för den dagliga driften, personalledning och att skapa en trygg och välkomnande miljö för både medarbetare och gäster. Du blir en viktig del i att säkerställa kvalitet, effektivitet och en positiv stämning i verksamheten.
 
Vem är du?
 
Du är serviceinriktad och trivs med att leda andra mot gemensamma mål.
Du är tydlig i din kommunikation, beslutsam och lösningsfokuserad.
Du är ansvarstagande, strukturerad och har känsla för ekonomi och resurshantering.
Ansvarsområden – Daglig drift & ledarskap
Leda, coacha och stötta medarbetare för att skapa hög servicegrad och gott teamwork.
Planera och optimera bemanning samt schemaläggning.
Säkerställa att rutiner för hygien, säkerhet och kvalitet följs.
Hantera leverantörskontakter, varumottagning och lagerstyrning.
 
Vi söker dig som har
 
Relevant erfarenhet av ledarskap inom service eller retail, gärna från café- eller restaurangmiljö.
Förmåga att arbeta i ett högt tempo samtidigt som du håller ordning och struktur.
En positiv, lösningsorienterad inställning och vilja att bidra till teamets utveckling.

Tjänsten är heltid med varierande arbetstider.
Lön enligt överenskommelse.
 
Ansök nu – vi ser fram emot din ansökan och att berätta mer om hur du kan passa in i vårt team. 



. Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  
Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 
I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 
 
Huvudsakliga arbetsuppgifter 
Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

 
Ansvar & Befogenheter 
Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

 
Övrigt 
Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

 
Praktisk information och nästa steg
Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.
Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.
Vi ser fram emot din ansökan!
Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Om oss
Porta Via är en italiensk restaurang på Göteborgs Centralstation. Vi lagar äkta italiensk mat från grunden – färsk pasta, handgjord focaccia, pizza al taglio – varje dag. Vi är ingen kedja. Vi är en liten italiensk restaurang som råkat hamna mitt i resandet.
Bakom Porta Via står samma team som driver Togogo, också på Centralstationen. Vi brinner för mat, för hantverk och för att bygga något vi är stolta över.
Rollen
Vi söker en kock som tar ansvar för köket och allt som serveras på Porta Via. Du äger kvaliteten – från råvaror och inköp till hur varje rätt lämnar köket.
Men hos oss slutar inte köket vid luckan. Du är lika mycket en del av restaurangen som av köket – du möter gäster, samarbetar tätt med övrig personal och bidrar till att hela Porta Via fungerar som det ska. Vi är ett litet team där alla hjälps åt.
Det innebär bland annat:
– Ansvar för det dagliga köksarbetet och att maten håller den nivå vi lovar våra gäster – Inköp, svinn och kostnadskontroll – Menyutveckling tillsammans med oss i ledningen – du har kreativ frihet att komma med idéer och förslag – En till två kökskolleger att samarbeta med och leda – Nära samarbete med resten av restaurangen – du är en naturlig del av helheten, inte bara köket
Vi håller just nu på att bygga en ny focaccia-linje där focaccia görs på beställning, framför gästen. Du blir den som ser till att det blir riktigt bra.
Vem vi söker
Du är en kock som tar ägarskap. Som bryr sig om att maten är lagad med omsorg – även när tempot är högt och gästerna har tåg att hinna. Du trivs med att ha ansvar och gillar att saker och ting blir ordentligt gjorda.
Du är också en person som trivs bland människor. Som gärna tar ett snack med en gäst, som sprider energi i teamet och som ser hela restaurangen som sitt ansvar – inte bara det som händer bakom spisen.
– Erfarenhet som kock, gärna i en roll där du haft ansvar för ett kök – Intresse för italiensk mat, eller stark vilja att lära – Van vid att hantera inköp, svinn och hålla koll på kostnader – Strukturerad, självgående och bra på att samarbeta – Goda kunskaper i svenska, både tal och skrift – du kommunicerar dagligen med gäster, kollegor och leverantörer
Anställning
Heltid, tillsvidareanställning. Plats: Göteborgs Centralstation, Drottningtorget 5. Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

För dig som vill leda i drift och utveckla gästupplevelsen över flera restauranger.
Är du en erfaren ledare som trivs nära teamen och nära gästen? Som Onsite Manager hos Göteborgsfamiljen arbetar du operativt över flera av våra restauranger och leder både restaurangchefer och medarbetare i vardagen. Ditt uppdrag är att skapa de bästa förutsättningarna för en stark, konsekvent och värdeskapande gästupplevelse — varje dag.
Du arbetar hands-on i driften, säkerställer att våra koncept efterlevs och driver förbättringar inom kvalitet, service, arbetssätt och ekonomi. Rollen passar dig som både kan inspirera och strukturera, och som vet att riktigt bra gästupplevelser byggs genom närvarande ledarskap och tydliga processer.
Vad du kommer göra
Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare för att stärka service, värdskap och arbetskultur.


Kvalitetssäkra den dagliga driften och se till att våra koncept, rutiner och policies följs.


Analysera gästfeedback och omsätta insikter till konkreta förbättringar.


Driva utveckling mot nyckeltal inom kvalitet, team och ekonomi.


Arbeta med långsiktiga åtgärder för bättre gästupplevelse och ökad intäkt, t.ex. merförsäljning, flödesoptimering och kompetensutveckling.


Sköta beställningar, varuförsörjning och inventeringar för att minska svinn och säkra ekonomi.


Säkerställa att kassor, system och utrustning fungerar enligt rutin.


Om dig
Du har flera års erfarenhet från ledande roll inom restaurang och känner dig hemma i det operativa. Du är trygg, kommunikativ och tydlig — samtidigt som du bygger förtroende och skapar engagemang omkring dig. Du trivs i en roll där du både leder människor i stunden och driver långsiktig utveckling av gästupplevelsen.
Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse, urval sker löpande.
Låter det som rätt steg för dig? Då ser vi fram emot din ansökan. Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
 
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
 
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Vid Drottningtorget i Göteborg ligger Radisson Blu Scandinavia Hotel, ett av stadens mest välkända hotell med 355 rum, stora mötesytor, restauranger, bar och spa. Som fristående franchisehotell under Radisson Blu kombinerar vi global kvalitet med lokal frihet, där höga ambitioner skapar unika lösningar för våra gäster. Vi vill vara ett hotell att komma tillbaka till. Där service känns på riktigt, relationer byggs långsiktigt och mat & dryck spelar en avgörande roll i gästupplevelsen.



Vi söker nu en Food & Beverage Manager som med driv och engagemang vill leda och fortsätta utveckla vår verksamhet



Som Food & Beverage Manager hos oss har du ett övergripande operativt och strategiskt ansvar för hela vår mat- och dryckesverksamhet innefattande konferens, bankett, Atrium Bar & Restaurant och Noot Nordik Kitchen & Bar samt room service och executive lounge.

Du har fullt budget- och resultatansvar och du säkerställer drift, lönsamhet och våra koncept. Du leder, coachar och utvecklar ditt team mot tydliga mål och är samtidigt en självklar del av den dagliga driften. I rollen har du stora möjligheter att påverka och utveckla vår verksamhet där värdskap, gäster, service och kvalitet står i centrum. Du arbetar även nära bokning, sälj- och marknadsavdelningen och genom aktiviteter och event i huset ser du affärsmöjligheter och bidrar till att skapa en levande och inspirerande mötesplats som stärker vår position på marknaden. Du rapporterar till General Manager och ingår i vår ledningsgrupp.



Din profil

Vi söker dig som är en engagerad ledare med förmågan att inspirera och skapa arbetsglädje. Du vet hur man bygger laganda och tillsammans levererar ni bästa service- och gästupplevelse men också goda resultat och lönsamhet. Operativ närvaro är en tydlig drivkraft samtidigt som du har ett strategiskt helhetstänk och ett högt affärsdriv. Struktur och noggrannhet är viktigt och du har en mycket god förståelse för verksamhetsstyrning, logistik och flöden i kombination med en hög känsla för kvalitet och detaljer. Som person är du ödmjuk och lyhörd men är samtidigt rak i din kommunikation med förmåga att kravställa. Du är självgående och nyfiken, har ett driv att proaktivt utveckla och förbättra samt har en lösningsorienterad attityd med hög beslutsamhet. Du förmedlar ett lugn, förtroende och kan prestera under press. Vi värdesätter ett genuint branschintresse och du håller dig uppdaterad på trender inom mat & dryck. Du har också ett uttalat hållbarhetstänk.



Din bakgrund

Vi ser att du har en bakgrund från en ledande roll inom hotell med konferensverksamhet eller mötesanläggning samt har en mycket god kunskap och bred förståelse för mat & dryck med olika inriktningar. Du är van vid budget- och resultatansvar och har i tidigare roller levererat utifrån uppsatta mål och nyckeltal. Du har en god systemvana och ett intresse kopplat till nyttan av olika system. Relevant eftergymnasial utbildning är meriterande och du förstår både svenska och engelska i tal och skrift.

Låter detta som du? Välkommen med din ansökan senast den 26 mars. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag. I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Pointpeople Rekrytering & Executive Search. För ytterligare information, vänligen kontakta Helena Larson, 070-753 33 10 Visa mindre

Vi växer så det knakar. Nu behöver vi ytterligare en ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!
Kort om tjänsten
MR Stora Oset är en militärrestaurang belägen på AMF 4 i Västra Frölunda där vi serverar mellan 50-1000 gäster/måltid. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål till personalen på området veckans alla dagar, måndag till söndag. Idag är vi ett team om 18 personer som arbetar.
På området ligger även Älvsborgsmässen där vi i dagsläget serverar 70 luncher per dag. Här erbjuder vi även frukost, fika samt representationsmiddagar, bröllop, tillställningar och andra event vid beställning.
Restaurang LR Känsö är belägen på skärgårdsön Känsö dit man tar sig med båt. Vi har öppet efter bokningar och serverar allt från frukost, lunch, middag, kvällsmål till representationsmiddagar i olika former.
Som biträdande enhetschef hos oss avlastar och stöttar du enhetschefen i det dagliga arbetet med driften, personal, leverans, kund och ekonomi där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: Sprida glädje, Överraska positivt och vara Tillgängliga.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

Smörgåsberedning


Löpande coaching, utveckling och uppföljning av era medarbetare


Säkerställa och utveckla servicekvalitet


SAM


Portionera och stå i kassan.


Schemaläggning


Fakturering


Hur är stämningen på jobbet?
”Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel – att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på… ”
”Varje år åker hela koncernen på en kick-off ihop där vi har chans att träffa medarbetare från andra delar av landet. Det brukar vara mycket skratt, mat och dans!”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag


Möjlighet att delta i motionslopp


Stor kick-off för alla varje år


Möjlighet till kompetensutveckling


Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ


Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig naturligt för dig att skapa starka relationer såväl med medarbetare som med gäst och kund.
Vi vill att du har:

Svensk medborgare utan prickar i något register


Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet


Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien


Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana


Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001 samt KRAV-certifierad.


Om Nordrest
Nordrest är Sveriges kaxiga uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi växer så det knakar och resan har bara börjat.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse 
Lön:  Enligt överenskommelse
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare.

Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

- Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
- Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
- Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
- Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
- Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
- Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
- Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

 

Ansvar & Befogenheter 

- Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
- Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
- Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
- Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

 

Övrigt 

- Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
- I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

 

Praktisk information och nästa steg

Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Älskar du fart, glädje och att leda människor mot gemensamma mål? Drömmer du om ett jobb där du får kombinera ledarskap, service och energi i en miljö full av rörelse och skratt? Då är det här utmaningen för dig!
Som Assisterande leklandschef på Leos Lekland har du tillsammans med leklandschefen det övergripande ansvaret för hela verksamheten – både strategiskt och operativt. Du leder med energi, engagemang och hjärta, och bygger ett team som levererar magiska upplevelser för barn och vuxna. Varje dag skapar du förutsättningar för det vi brinner för: HAPPY ACTIVE KIDS!

Dina arbetsuppgifter
• Leda, coacha och inspirera ditt team till toppresultat
• Säkerställa kvalitet, säkerhet och en fantastisk gästupplevelse
• Driva försäljning, lönsamhet och den dagliga driften
• Skapa en arbetsplats fylld av glädje, gemenskap och stolthet
• Du arbetar utifrån våra fyra grundpelare – Leos 4 S – som genomsyrar allt vi gör:

SERVICE – skapa en gästupplevelse i världsklass
SÄKERHET – trygg lek och god arbetsmiljö
SÄLJ – lönsamhet genom glädjefylld merförsäljning
STÄD – en ren, trivsam och välkomnande miljö

Vi söker dig som
• Har erfarenhet av ledarskap inom service, restaurang, butik, event eller hotell
• Är driven, strukturerad och trivs i ett högt tempo
• Har förmåga att motivera andra och skapa resultat

Vi erbjuder
• En aktiv, varierad roll i en växande organisation
• Möjlighet att påverka och utveckla både verksamheten och ditt team
• En arbetsplats fylld av energi, skratt och rörelseglädje

Hos Leos får du leda, inspirera och göra skillnad – varje dag.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående och inledande provanställning. Arbetstiderna är varierande och varannan helg ingår i schemat. Vi följer givetvis kollektivavtal.

Vi intervjuar löpande – sök tjänsten som Assisterande leklandschef redan idag och var med och bidra till HAPPY ACTIVE KIDS! Visa mindre

Join Our Team as General Manager at Hard Rock Cafe Gothenburg!
Are you a driven and experienced leader with a passion for hospitality? Hard Rock Cafe Gothenburg, located in the heart of the Avenue, is looking for a General Manager to lead our team and deliver exceptional dining experiences.
At Hard Rock Cafe, we combine legendary food, drinks, and service to create unforgettable moments for our guests. As General Manager, you will play a key role in upholding our iconic brand while ensuring smooth and successful daily operations.
Key Responsibilities:
Oversee all aspects of restaurant operations, including the dining room, kitchen, and bar.
Lead, coach, and inspire a diverse team to deliver outstanding guest experiences.
Ensure compliance with all health, safety, and sanitation regulations.
Manage scheduling, staffing, and training to optimize team performance.
Monitor and maintain high standards of food quality, service, and cleanliness.
Collaborate closely with kitchen and bar leadership to enhance menu offerings and guest satisfaction.
Analyze financial performance and implement strategies to achieve revenue and cost targets.
Foster a positive work environment that reflects Hard Rock Cafe’s culture and values.

What We’re Looking For:
Proven experience as a General Manager or in a senior restaurant leadership role.
Strong knowledge of restaurant operations, financial management, and customer service excellence.
Exceptional leadership, communication, and problem-solving skills.
Ability to thrive in a fast-paced, dynamic environment while maintaining attention to detail.
A passion for delivering outstanding guest experiences and developing a motivated, high-performing team.
Familiarity with industry best practices, health standards, and food safety regulations.

If you’re ready to take the lead in a world-class dining experience and be part of an iconic brand, apply now to join Hard Rock Cafe Gothenburg as our General Manager.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker en pålitlig kock till vårt restaurang.
Det är viktigt att du både kan samarbeta och jobba självständigt. Du måste vara duktig på indiska smaker och helst vara uppvuxen med det indiska köket.
Arbetstiden är förlagd till luncher, kvällar och helger.
Det är meriterande om du kan svenska och engelska. Visa mindre

För dig som vill leda i drift och utveckla gästupplevelsen över flera restauranger.
Är du en erfaren ledare som trivs nära teamen och nära gästen? Som Onsite Manager hos Göteborgsfamiljen arbetar du operativt över flera av våra restauranger och leder både restaurangchefer och medarbetare i vardagen. Ditt uppdrag är att skapa de bästa förutsättningarna för en stark, konsekvent och värdeskapande gästupplevelse — varje dag.
Du arbetar hands-on i driften, säkerställer att våra koncept efterlevs och driver förbättringar inom kvalitet, service, arbetssätt och ekonomi. Rollen passar dig som både kan inspirera och strukturera, och som vet att riktigt bra gästupplevelser byggs genom närvarande ledarskap och tydliga processer.
Vad du kommer göra
Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare för att stärka service, värdskap och arbetskultur.


Kvalitetssäkra den dagliga driften och se till att våra koncept, rutiner och policies följs.


Analysera gästfeedback och omsätta insikter till konkreta förbättringar.


Driva utveckling mot nyckeltal inom kvalitet, team och ekonomi.


Arbeta med långsiktiga åtgärder för bättre gästupplevelse och ökad intäkt, t.ex. merförsäljning, flödesoptimering och kompetensutveckling.


Sköta beställningar, varuförsörjning och inventeringar för att minska svinn och säkra ekonomi.


Säkerställa att kassor, system och utrustning fungerar enligt rutin.

Om dig
Du har flera års erfarenhet från ledande roll inom restaurang och känner dig hemma i det operativa. Du är trygg, kommunikativ och tydlig — samtidigt som du bygger förtroende och skapar engagemang omkring dig. Du trivs i en roll där du både leder människor i stunden och driver långsiktig utveckling av gästupplevelsen.
Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse, urval sker löpande.
Låter det som rätt steg för dig? Då ser vi fram emot din ansökan. Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team!

Hos oss finns möjlighet till allt från ett extrajobb till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Burger King innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier.

Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig!







Vill du utvecklas och få nya erfarenheter?

Vill du ge våra gäster fantastisk service och servera riktigt grymma burgare?

Vill du ha kul på jobbet med härliga kollegor?

Nu har du chansen – sök jobbet idag!




Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Mitt i Stora Hamnkanalen ligger vår flytande uteservering, Havsbaren Tyska Bron. En avslappnad beachbar som sedan 2019 har svalkat soldyrkare på jakt efter Göteborgs bästa uteservering – oavsett om det är för lunch, after work-öl eller sena drinkar i baren.??
Om dig
Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket och för att leverera matupplevelser i toppklass. Du leder, coachar och utvecklar köksteamet, säkerställer att våra rätter följer konceptet och recepten samt att råvaror hanteras med omsorg. Du arbetar operativt i köket, är närvarande i service och ser till att varje tallrik som går ut håller både smakmässigt och visuellt hög kvalitet.
Huvudsakliga arbetsuppgifter

Leda och motivera köksteamet; schemaläggning, bemanning och utbildning.


Säkerställa att matlagning följer våra recept, myndighetskrav, kvalitet- och hygienrutiner.


Operativt arbete i köket under servicepass, hands-on ledarskap.


Ansvara för kostnadskontroll, inköp och aktivt arbete för att minimera svinn.


Tidigare erfarenhet av att leda kök eller team är meriterande.
Omfattning: Heltid under sommaren med god chans till förlängning.
Lön: Efter överenskommelse
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
Startdatum: April
Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.
Besök oss här: www.Tyskabron.se Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare.

Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

- Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
- Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.  
- Rekrytering, personal och arbetsmiljöansvar.
- Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
- Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
- Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
- Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
- Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

Praktisk information och nästa steg

Du bor  inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare.

Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

- Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
- Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.  
- Rekrytering, personal och arbetsmiljöansvar.
- Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
- Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
- Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
- Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
- Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

Praktisk information och nästa steg

Du bor  inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa nya oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™ 11 & Eriksbergshallen är en stor del av hotellupplevelsen goda mat- och mötesupplevelser. Bra service, välkomponerade rätter och leverans av hög kvalitet är avgörande för att våra gäster ska trivas hos oss. Som leverantör av mat och dryck krävs planering, struktur, ekonomisk fingertoppskänsla och ledarskap.

Vi söker nu en Restaurant & Banquet Manager som ska leda avdelningarna mot målet att skapa minnesvärda upplevelser för alla våra hotell, konferens och eventgäster.

Tjänsten innebär varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger.

Nyfiken på vad rollen innebär?

Som Restaurant & Banquet Manager rapporterar du till Food & Beverage Manager.

Utöver personalansvar för supervisors, bar- & serveringspersonal innebär rollen att kontinuerligt arbeta ute i driften, samtidigt som du har fokus på ökad lönsamhet och att uppnå avdelningens uppsatta mål.

Du hanterar allt från bokningar, betalningar och förfrågningar- allt som säkrar en smidig gästupplevelse.

Tjänsten innebär att du arbetar proaktivt med målstyrning och säkerställer att varje medarbetare dagligen vet vad han/hon ska bidra med för att uppnå våra övergripande mål.

Du ska upprätthålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service.

Personalansvar, vidareutveckling och rekrytering är en stor och avgörande del av uppdraget.

Tjänsten innebär också att säkerställa att alla centrala Food & Beverage-koncept följs till punkt och pricka.

Lagar och regler kopplade till hälsa, miljö och säkerhet kommer att vara din högsta prioritet!





Här kommer du att lyckas om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Låter detta som du?

Du älskar verkligen att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för gästerna.

Du trivs i en hektisk och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på.

Du har en särskild talang för att hitta rätt väg framåt.

Du är en lagspelare och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande.

Lång erfarenhet av ledarskap inom mat och dryck.

Du är flexibel men ändå strategisk.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry?
Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.

Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen.

Personalrabatter och förmånliga vänner- och familjepriser på våra 200+ hotell.

Fyra gratis hotellnätter varje år.

Friskvårdsbidrag.

25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.

Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Quality Hotel
Quality Hotel är utformade för att vara den perfekta destinationen för varje ögonblick – oavsett om det handlar om en familjeträff, en affärskonferens eller bara en natt borta. Med vår inbjudande atmosfär, pålitliga service och prisvärda ser vi till att varje gäst känner sig välkommen, bekväm och avslappnad. Vi har över 60 hotell utspridda över Norden.

Om Strawberry
Strawberry är inte vilket företag som helst i hotellbranschen – vi är en rebell med ett varmt, bultande hjärta. Strawberry är en portal till en värld av mer än 250 hotell, 120 restauranger och 20 spaanläggningar, där vi skapar tusentals upplevelser varje dag. Strawberry bygger på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm. Vårt team, bestående av 20 000 skickliga medarbetare från mer än 166 länder, är det som får oss att växa.

Förbered dig på att skapa oförglömliga gäst ögonblick tillsammans med oss!
Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Visa mindre

Om Brunchoteket
Brunchoteket är en populär mötesplats där vi kombinerar god mat, härlig stämning och personlig service. Vi serverar brunch och comfort food med kvalitet i en modern och avslappnad miljö. Nu söker vi en driven restaurangchef som vill ta ansvar för driften och utveckla vår verksamhet tillsammans med vårt team i Helsingborg.
Om rollen
Vi söker en restaurangchef från och med den 1/4 2026.
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för att restaurangen fungerar som helhet – både operativt och administrativt.
Ledarskap och drift
- Leda och motivera personalen i både kök och servering.
- Säkerställa att gästerna får bästa möjliga upplevelse.
- Ansvara för schemaläggning, bemanning och introduktion av ny personal.
- Stötta skiftledare och medarbetare i det dagliga arbetet.
Ekonomi och administration
- Följa upp försäljning, resultat och kostnader.
- Ansvara för budget, inköp och lagerkontroll.
- Hantera beställningar, leverantörskontakter och administrativa rutiner.
Utveckla och bygga relationer
Som restaurangchef på Brunchoteket i Helsingborg kommer du inte bara att ansvara för den dagliga driften – du blir också en nyckelperson i att utveckla verksamheten och bygga starka relationer både internt och externt.
Du arbetar nära både personalen och gästerna för att skapa en positiv och inspirerande kultur. Det innebär bland annat att du:
- Aktivt utvecklar enheten i Helsingborg – både verksamhetsmässigt och personalmässigt.
- Bygger långsiktiga relationer med gäster, leverantörer och samarbetspartners.
- Skapar engagemang och teamkänsla bland medarbetarna.
- Driver förbättringar inom service, kvalitet och gästupplevelse.
Vi söker dig som
- Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller café.
- Är strukturerad, stresstålig och har öga för både människor och siffror.
- Har förståelse för ekonomi, planering och personalansvar.
- Är en tydlig ledare med positiv energi och stort engagemang för service.
Vi erbjuder
- En möjlighet att påverka och utveckla en växande verksamhet.
- Ett engagerat team med god stämning.
- Konkurrenskraftiga villkor och chans till utveckling inom företaget.
Ansökan
Skicka CV, personligt brev och referenser till:
[email protected] Visa mindre

Älskar du fart, glädje och att leda människor mot gemensamma mål? Drömmer du om ett jobb där du får kombinera ledarskap, service och energi i en miljö full av rörelse och skratt? Då är det här utmaningen för dig!

Som Biträdande Leklandschef på Leos Lekland har du tillsammans med Leklandschefen det övergripande ansvaret för hela verksamheten – både strategiskt och operativt. Du leder med energi, engagemang och hjärta, och bygger ett team som levererar magiska upplevelser för barn och vuxna. Varje dag skapar du förutsättningar för det vi brinner för: HAPPY ACTIVE KIDS!

Arbetsuppgifter
· Rekrytera, leda, coacha och utveckla ditt team – skapa engagemang, ansvarstagande och stolthet genom kontinuerlig uppföljning och utbildning.
· Säkerställa en trygg, effektiv och kvalitativ drift med fokus på gästupplevelse, service, säkerhet.
· Driva försäljning och lönsamhet baserat på budget, uppsatta mål och KPIer.
· Bidra till en positiv arbetsmiljö och en kultur fylld av glädje, gemenskap och rörelseenergi.
· Ansvara för den operativa driften på golvet, inklusive kök och bistro – säkerställa hög standard inom kvalitet, hygien, service och livsmedelssäkerhet.
· Ansvara för att rutiner och kvalitet i kalasverksamheten följs, och säkerställa att hela teamet levererar oförglömliga drömkalas till våra små gäster – fyllda av glädje, energi och magiska ögonblick.
· Du arbetar utifrån våra fyra grundpelare – Leos 4 S – som genomsyrar allt vi gör:

SERVICE – skapa en gästupplevelse i världsklass
SÄKERHET – trygg lek och god arbetsmiljö
SÄLJ – lönsamhet genom glädjefylld merförsäljning
STÄD – en ren, trivsam och välkomnande miljö

Vi söker dig som
· Har erfarenhet av ledarskap inom service, restaurang, butik, event eller hotell
· Är driven, strukturerad och trivs i ett högt tempo
· Har förmåga att motivera andra och skapa resultat

Vi erbjuder
· En aktiv, varierad roll i en växande organisation
· Möjlighet att påverka och utveckla både verksamheten och ditt team
· En arbetsplats fylld av energi, skratt och rörelseglädje

Hos Leos får du leda, inspirera och göra skillnad – varje dag. Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående och inledande provanställning. Arbetstiderna är varierande och varannan helg ingår i schemat. Vi följer givetvis kollektivavtal.

Vi intervjuar löpande – sök tjänsten som Biträdande Leklandschef redan idag och var med och bidra till HAPPY ACTIVE KIDS! Visa mindre

Ernst Rosén AB är det göteborgska fastighetsbolaget som förvärvade och utvecklar det historiska området Nääs Fabriker utanför Lerum, en plats som ursprungligen var ett bomullsspinneri och som nu är en mångsidig destination med hotell, restauranger, butiker och annan verksamhet. Rosén AB har ägt området sedan 1990 och arbetar med att varsamt förvalta och utveckla det till ett levande besöksmål och en plats för upplevelser. Läs mer på www.nääsfabriker.se

Vill du leda en restaurangverksamhet där mat, dryck, upplevelser och människor står i centrum? Nääs Fabriker är en levande mötesplats där historia möter nutid – och där varje gästupplevelse räknas. Nu söker vi en engagerad och affärsdriven Driftchef Restaurang som vill ta helhetsansvar för vår restaurangverksamhet och utveckla både team, upplevelse och lönsamhet.

Rollen
Som Driftchef Restaurang har du det yttersta ansvaret för restaurangernas gäster, medarbetare och den totala mat- och dryckesupplevelsen på Nääs Fabriker. Du leder och utvecklar den dagliga driften i våra restauranger Fabriksköket, Pannhuset samt Bröd & Malt, med fokus på kvalitet, försäljning, effektivitet och värdskap. Rollen är både strategisk och operativ. Du arbetar nära verksamheten, deltar aktivt i den dagliga driften och säkerställer samtidigt att restaurangerna utvecklas i linje med Nääs Fabrikers och Nääs Fabriker Hotell & Restaurangs affärsplan, värderingar och ledarskapsprinciper. Vårt mål är alltid att överraska och överträffa gästernas förväntningar.

Dina ansvarsområden

• Ytterst ansvar för gästupplevelse, medarbetare och restaurangernas lönsamhet
• Säkerställa och leda den dagliga driften tillsammans med ditt team
• Personalansvar för samtliga medarbetare inom restaurangverksamheten
• Ansvar för kök, matsal och bar – både operativt och administrativt
• Driva försäljning med tydligt kundfokus och ”sales comes first”-mentalitet
• Uppföljning av försäljning, resultat, mål och nyckeltal samt framtagande av kampanjplaner
• Rekrytering, schemaläggning, onboarding och utveckling av medarbetare
• Budgetansvar, kostnadskontroll och resultatansvar för enheten
• Säkerställa god arbetsmiljö och följa det systematiska arbetsmiljöarbetet
• Ansvar för livsmedelssäkerhet och efterlevnad av hygien- och kvalitetskrav
• Mäta, analysera, rapportera och utveckla verksamhetens resultat
• Aktivt arbeta med och stärka Nääs Fabrikers värderingar och kultur inom restaurangerna

Vem är du?
Du är en trygg och närvarande ledare med starkt affärssinne och ett genuint engagemang för mat, dryck och människor. Du trivs i en operativ miljö, är prestigelös och rycker in där det behövs – samtidigt som du har förmågan att arbeta strukturerat, målinriktat och sifferstyrt.

Vi tror att du:

• Har flera års erfarenhet av ledande operativ roll inom restaurang
• Har dokumenterat goda ledaregenskaper och förmåga att utveckla team och kultur
• Är van att arbeta med försäljning, lönsamhet och kundnöjdhet i fokus
• Har erfarenhet av budget, schemaläggning, inköp och kostnadsstyrning
• Är mål- och resultatinriktad med stark analysförmåga
• Kommunicerar obehindrat på svenska och engelska
• Brinner för service, värdskap och mötet med gästen
• Är strukturerad, ansvarstagande och har ett högt ägandeskap för ditt uppdrag
• Är positiv, lyhörd och engagerad – både gentemot gäster och medarbetare

Vi erbjuder
Hos Nääs Fabriker får du en nyckelroll i en unik och dynamisk miljö där upplevelse, kvalitet och utveckling står i fokus. Du blir en del av ett engagerat team och får möjlighet att påverka, utveckla och skapa minnesvärda upplevelser – varje dag.

Ansökan/Kontakt
Vi samarbetar med rekryteringsföretaget Your Talent, ansök på www.yourtalent.se För ytterligare information kontakta rekryteringskonsult Johan Sjöberg på 0761-709851 eller via mail [email protected]

Vi arbetar med löpande urval vilket gör att vi gärna tar emot din ansökan snarast möjligt. Visa mindre

Vi söker dig som är erfaren ledare inom restaurangkök och vill bli en del av Espresso House!

Vår beredning/centralkök består av ett team med beredningspersonal som arbetar med produktion av smörgåsar och sallader till våra coffee shops i centrala Göteborg. Är du sugen på ett roligt arbete med fokus på kvalité för Espresso House produkter, så är detta rätt för dig!

Som en del av beredningens team ansvarar du för att säkerställa, tillsammans med dina medarbetare, en effektiv produktion, matsäkerhet och exceptionell service på de produkter vi levererar till shop. Du levererar alltså service till våra shopar, istället för direkt till våra gäster. Du har personalansvar och ansvarar för schemaläggning, inköp och livsmedelssäkerheten.

Arbetet utförs sen kvälls/nattetid, på vår Beredningsenhet i Göteborg. Beredningen ligger på Ringön, det finns kollektivtrafik ut men också parkeringsmöjligheter.

Hur vet du att det är dig vi söker?


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Du är en glad, energisk, kvalitetsmedveten nattuggla som älskar att arbeta med mat och som inser vikten av att varje produkt som lämnar dig ska vara den bästa.
• Du har tidigare ledarerfarenhet eller utbildning från kök, beredning eller kallskänk.
• Du är ansvarsfull och initiativrik, handlingskraftig och stresstålig.
• Du trivs bäst i ett högt tempo som hela tiden erbjuder nya utmaningar.
• Du vill känna stolthet för det varumärke du arbetar för och du vill ha roligt på jobbet!

Kontaktperson: Ebba Geinäs Andersson - [email protected] 

 

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Vi söker nu en Köksansvarig med ett brinnande intresse för matlagning, ledarskap och effektiv köksdrift. Vill du arbeta i ett dynamiskt kök som dagligen tillagar 6 000 luncher?
Då kan detta vara rätt tjänst för dig!
Arbetsuppgifter:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket samt arbetsleda personalen
Ansvara för planering av personalresurser, inköp av råvaror, samt budgetarbete
Delta aktivt i den dagliga matlagningen
Säkerställa att rutiner för kvalitet, hygien och arbetsmiljö efterlevs
Samarbeta med övriga avdelningar för en smidig och hållbar verksamhet



Arbetstid:
Tjänsten är på heltid med arbetstider 06:00–14:30, måndag till fredag.
Vi söker dig som:
Har erfarenhet som kock minst 5 år i en ledande position
Är en naturlig ledare och trivs i rollen som samordnare
Har god organisationsförmåga och ett lösningsorienterat arbetssätt
Obehindrad svenska i tal och skrift



Övrigt:
Vid anställning ska utdrag från polisens belastningsregister uppvisas
Godkänt arbetstillstånd



Vi erbjuder en stabil och stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att påverka och utveckla både verksamheten och dig själv. Visa mindre

Utbildningsprogram och mentorskap förbereder dig för din nya roll!Vi söker ledare som tycker att personlig utveckling är A och O för att leverera kvalitet, är duktiga på att planera och vill göra karriär på MAX.

Nu har du möjlighet att kliva in i en roll som biträdande restaurangchef som sedan övergår till en restaurangchefsroll inom 6 till 12 månader. Under upplärningstiden får du en skräddarsydd introduktion till MAX, tillsammans med både praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt behov tillsammans med en mentor. Utbildningen pågår mellan 6 och 12 månader på restauranger i Göteborg med en del utbildningar i Stockholm.  Som restaurangchef på MAX har du övergripande ansvar och jobbar strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av både dina kollegor och restaurangen i sig. På MAX är vi övertygande om att engagemang, välmående och kultur är byggt på ledarskap som startar med dig som restaurangchef, därför är det viktigt att du själv jobbar operativt med dina kollegor ungefär hälften av tiden; bygger och stärker gemenskapen. Som restaurangchef har du dessutom chans att ansöka om partnerskap där du kan ta del av en bonus baserad på restaurangens vinst om du når de uppsatta målen. På sikt innebär dina huvudsakliga uppgifter att du: Säkerställer att restaurangen levererar på och når de mål som satts upp genom att omvandla dem till konkreta handlingsplaner. Målen täcker MAX viktigaste fokusområden: kvalitet, bemötande och service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll och lönsamhet. Jobbar med planering av personal och schema, försäljning, lokal marknadsföring, renovering och underhåll. En del av jobbet handlar om att ta fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt att ta fram och genomföra handlingsplanerna för att nå målen. Du jobbar också dagligen med att följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering av livsmedel och svinn. Bygger teamet genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare för att kunna erbjuda en så bra gästupplevelse som möjligt.  Vad vi tror skulle passa bra i rollen: Du tror, precis som vi, att ledarskap handlar om att vara en bra förebild och du gillar att se dina medarbetare växa och utvecklas. Du är duktig på att kommunicera och samarbeta med kollegor på alla nivåer.   Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch och har ledarerfarenhet för 10–15 personer sedan tidigare. Har du varit just restaurangchef eller haft motsvarande tjänst inom ett kedjeföretag är det meriterande. Du gillar att jobba med fokus på uppsatta mål och har fingertoppskänsla för service. Eftersom du tilldelas en restaurang i Göteborgsområdet kan det vara bra med körkort. Att du behärskar flytande svenska i tal- och skrift, och har goda engelskakunskaper. Vi är övertygade om att personliga egenskaper och inställning är viktigast för att lyckas hos oss, därför lägger vi stor vikt vid det i rekryteringen.  Hoppas vi hörs snart!  Praktisk information och nästa steg  Tjänsten avser en heltidstjänst med sex månaders inledande provanställning. Tillträde sker löpande, enligt överenskommelse.     Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester. Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.Annonsen är aktiv fram till den sista 25 januari 2026 eller fram tills alla lediga tjänster tillsatts.  Vad vi erbjuder dig Stark gemenskap? Vi har medarbetare från alla världens hörn och här finns hundratals nationaliteter, bakgrunder och erfarenheter representerade. Hos oss är det dina personliga egenskaper och jobbet du gör som spelar roll. Vi vet att en stark gemenskap är viktigt för att alla ska kunna prestera på topp. Och som familjeägt företag vet vi att man måste vara snäll. Kanske är det därför har vi kollegor som jobbat hos oss hela livet. Vi förstår att passionen vi har för våra medarbetare är grunden till framgång. Utvecklingsmöjligheter Vi förstår att utveckling är A och O för att hitta lösningar till helt nya problem. Därför har vi en gedigen kurskatalog och ledarprogram som hjälper våra medarbetare att bli sina bästa jag, oavsett om det handlar om självledarskap, konflikthantering eller arbetsplanering. Vi är här för att du ska kunna ta nästa steg i din karriär på MAX.  Chansen att jobba med burgare som både smakar och gör gott Vi är ett familjeägt företag som leder hållbarhetsutvecklingen i branschen. Vi jobbar för att göra världen lite godare och på den resan har vi lärt oss att passion och mod är viktigare än att följa gamla fotspår. Vi förstår att hållbarhet handlar lika mycket om att ta hand om vår planet som att ta hand om våra medarbetare. Företagskultur som vill att du ska lyckas MAX är byggt på passion, mod och gemenskap. Vi förstår att talangfulla medarbetare och entreprenöriell kultur är nyckeln till framgång. Vi förstår att frihet under ansvar får människor att växa och inspirerar fler till stordåd.  Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd
Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker dig som:


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Tacos & Tequila är en texas-mexikansk taverna med avslappnad stämning, där kärleken till tacos, margaritas och tequila står i centrum!
Om dig
Som kökschef har du helhetsansvaret för köket. Du leder ett sammansvetsat team där du skapar struktur, trygghet och arbetsglädje. Ditt ledarskap är närvarande och engagerat, du är där det händer, handleder i vardagen och motiverar ditt team att växa tillsammans med dig.
Du planerar och organiserar det dagliga arbetet med fokus på kvalitet och effektivitet. Råvaror tas om hand med omsorg och du ser till att varje rätt håller en jämn och hög nivå.
Rollen innebär både operativt och strategiskt ansvar. Du arbetar med bemanning, inköp, planering och ekonomi, alltid med hållbarhet, struktur och långsiktighet i åtanke. Genom att följa upp mål och utveckla rutiner skapar du förutsättningar för ett kök som mår bra och levererar på topp.
Vi söker dig som kombinerar noggrannhet och struktur med ett genuint intresse för mat och människor. Du trivs i ett aktivt kök där samarbetet står i centrum, och leder med tydlighet, trygghet och omtanke.
Arbetstiderna är varierande och innefattar både dag- och kvällspass.
Omfattning: Heltid
Lön: Efter överenskommelse
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
www.Tacosandtequila.se Visa mindre

Scandic Göteborg Central, beläget i en ny stadsdel som växer fram i den tidigare containerhamnen, alldeles vid brofästet av nya Hisingsbron och ett stenkast från Centralstationen. Hotellet är ett av Scandics största både med sina 451 rum och med en stor mötesavdelning. På hotellet finns lobbybar, café och en härlig Roof Top bar och restaurang med utsikt över Göteborgs hamninlopp. Ett spännande hotell med inspiration från världens alla hörn, där känslan och pulsen från hamnkvarteren och staden utanför tillsammans skapar en levande och personlig atmosfär. Här ges du chansen att vara med och bidra till en arbetsplats i världsklass, där vårt gemensamma mål mot nöjda gäster ger samarbete över gränserna och känslan av Ett hotell.

På Scandic arbetar vi alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass! Som ledare hos oss är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet! Nu söker vi en Banqueting Manager till vårt fina hotell!

Vad innebär rollen?

I din roll har du det övergripande ansvaret för all mat & dryckesservering inom vår bankett och konferensavdelning. Du är en viktigt del av planeringsarbetet kring våra banketter och event, och är sen ansvarig för genomförandet här på plats. Vi har 16 konferenslokaler i olika storlekar samt en av Göteborgs största eventlokaler, Grand Container som ger oss möjlighet att genomföra många stora och spännande bokningar.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare. Som Banqueting Manager är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledargrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som ledare hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är ett vikariat 1 januari tom med 30 juni 2026.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang Ella

Vi serverar frukost, lunch och även middag måndag till fredag. Frukost och lunchantalet varierar, ligger mellan 150- 220 ätande varje dag. Vi levererar catering till möten och konferenser i huset. Vi har en gästmatsal som är välbesökt och ofta av utländska gäster från världens alla hörn. Vi är idag 7 glada kollegor på plats men behöver stärka upp vårt team. Arbetstiderna är i huvudsak måndag till fredag 6:00 till 15:00, kan diskuteras , men kvällar och helg kan förekomma om kundens behov finns.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Vi söker nu en Restaurangchef på Johanneberg Konferens, Arrangemang samt Pub
Energi och glädje smittar av sig! Vi vill att du smittar oss och våra gäster!
Chalmers Konferens & Restauranger är ett expansivt bolag som finns på ett flertal ställen i stan, tex. Chalmers Campus Johanneberg, Lindholmen Science Park och på Universeum. Totalt sett driver vi 24 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner samt cateringverksamhet. Att expandera och växa ställer krav på oss som företag, inte minst när det gäller hållbarhet. Vi vill jobba med ett hållbart ledarskap, en hållbar arbetsmiljö och en hållbar miljöpåverkan. Vi menar att vi jobbar med hållbarhet på riktigt och vi vill därför att alla som jobbar hos oss ska tycka att det är lika viktigt.
Vi söker dig som ska ta våra enheter till nästa nivå! Kan du känna igen dig i beskrivningen nedan och i våra kärnvärden Pålitlig, Personlig och Passionerad tror vi att detta är en tjänst för dig!
Restaurangchef – Konferens, Arrangemang & Pub Johanneberg
Vi söker en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta en central roll i vår verksamhet på Chalmers konferens & restauranger. I denna breda och dynamiska roll får du ansvar för vår konferensverksamhet, större arrangemang och vår populära studentpub. Här blir du en nyckelperson i att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster – från intima möten till galamiddagar och studentkvällar.
Arbetsuppgifter
Som Restaurangchef leder och utvecklar du den dagliga driften inom dina områden med hög närvaro och nära samarbete med driftgruppen. Med projektledaren som ansvarar för den inledande planeringen blir du den som tar huvudansvaret när gästen är på plats – där du säkerställer att genomförandet flyter smidigt och att upplevelsen överträffar förväntningarna.
Du kommer bland annat att:

Planera och leda banketter upp till 650 personer samt mingel och event på upp till 1000 gäster


Säkerställa hög servicenivå vid konferensluncher, fika och middagar


Ansvara för studentpubens drift och utveckling


Optimera personalresurser och ansvara för schemaläggning, introduktion och handledning


Koordinera personal och logistik vid större evenemang


Arbeta med driftsekonomi, budget, prognoser och inköp


Utveckla och kvalitetssäkra rutiner för service, säkerhet och livsmedelshantering


Vara ett stöd i den löpande verksamheten och bidra till goda kundrelationer


Kvalifikationer
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från hotell-, konferens- eller restaurangverksamhet, gärna med fokus på större evenemang. Du har tidigare arbetat i en arbetsledande roll och trivs med att kombinera operativt arbete med strategisk planering.
Som ledare är du trygg, kommunikativ och lösningsorienterad. Du bygger teamkänsla, motiverar dina medarbetare och leder genom att skapa goda förutsättningar för andra att lyckas.
Vi förutsätter att du:

Har god erfarenhet av personalledning och schemaplanering


Har ekonomisk förståelse och vana av budgetarbete


Har stark känsla för service och kvalitet


Är flexibel och trivs i en social, händelserik miljö


Har goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift


Har goda IT-kunskaper (Office-paketet)


Erfarenhet av Caspeco Business Control & Cloud är meriterande


Vi erbjuder
Hos oss får du en ledande roll med tydligt mandat att driva, utveckla och förbättra verksamheten tillsammans med ditt team. Arbetet är varierande och sker i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik – från konferenser och banketter till studentliv och pubkvällar.
Du rapporterar direkt till Operations Manager och blir en del av ett kompetent ledarteam som tillsammans utvecklar framtidens mötes- och restaurangupplevelser på Chalmers.
Arbetstiden är förlagd till veckans alla dagar, inklusive helger, där kvällsarbete kan förekomma.
Anställningsform
Heltid. Tjänsteman. Provanställning 6 månader.
Lön
Enligt överenskommelse
Tillträde
Enligt separat överenskommelse.
Kontaktpersoner
För frågor om tjänsten, kontakta Operation Manager [email protected]              
Besök gärna vår hemsida http://www.chalmerskonferens.se för mer information om oss.
Vi ser fram emot att höra från dig!! Visa mindre

Restaurangchef till Porta Via – operativ ledare i vardagen
Porta Via är en restaurang med italienskt hjärta mitt på Göteborgs Centralstation. Vi är stolta över att all vår mat görs från grunden – från pastan till såserna och våra nygräddade pizzor. Vårt fokus på kvalitet har gjort oss till resenärernas favorit och vi har idag bäst betyg på Google av alla restauranger på Centralen. Nu söker vi en operativ restaurangchef som vill vara med och driva Porta Via vidare tillsammans med vårt starka team.


Om rollen
Som restaurangchef är du närvarande i driften – du leder personalen på golvet och i köket, ser till att rutiner följs och att gästerna får en upplevelse som matchar vår kvalitet. Administration och schema sköts av ägarna, vilket gör att du kan fokusera på det som sker här och nu i restaurangen.


Dina ansvarsområden
Leda personalen under service och prepp.
Säkerställa att mat och service håller högsta nivå.
Hålla ordning på rutiner, hygien och renlighet.
Introducera och utveckla nya medarbetare.
Skapa en positiv energi i teamet och på golvet.



Vi söker dig som
Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en arbetsledande roll.
Är operativ till din natur och trivs bäst när du är nära gäster och personal.
Är social, tydlig och trygg som ledare.
Har struktur och öga för detaljer.



Vi erbjuder
En arbetsplats med kvalitet i fokus, där allt lagas från grunden. Möjlighet att leda ett uppskattat team på en av Göteborgs mest centrala restauranger. Kollektivavtal som trygghet för dig. Telefon och dator som en del av tjänsten. Schyssta villkor och en familjär stämning, provanställning 6 månader. Visa mindre

???? Restaurangchef sökes till Mercado Mexico – bli en del av vår färgstarka resa!
Mercado Mexico är en pulserande och populär restaurang i hjärtat av Göteborg, där vi kombinerar kärleken till äkta mexikansk mat med genuin gästfrihet. Med ett eget tortillabageri och ett starkt team, letar vi nu efter en restaurangchef som vill leda verksamheten framåt – med både hjärta och skärpa.
???? Om rollen
Som restaurangchef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och personalen på golvet. Du är både en operativ ledare och en strategisk spelare som säkerställer att gästerna får en upplevelse i världsklass – varje dag. Du har öga för detaljer, gillar tempo och är inte rädd för att kavla upp ärmarna.


???? Dina huvudsakliga ansvarsområden
Leda och coacha servicepersonalen mot gemensamma mål
Ansvara för schemaläggning, bemanning och personalutveckling
Säkerställa god kommunikation med kök, bar och ledning
Följa upp nyckeltal, gästrelationer och dagliga rutiner
Driva merförsäljning, kvalitet och effektivitet i driften
Vara ett föredöme i service, ledarskap och ansvar



????????? Vi söker dig som…
Har tidigare erfarenhet av en ledande roll inom restaurang
Har mycket god känsla för service och arbetsglädje
Är strukturerad, lösningsorienterad och tydlig i din kommunikation
Trivs i ett högt tempo och gillar både vardag och helg
Talar svenska och engelska flytande
Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning är meriterande



???? Vi erbjuder
En levande arbetsplats med stark identitet och engagerat team
Möjlighet att påverka och utveckla restaurangens framtid
Ett tryggt arbetsklimat med kollektivavtal och schyssta villkor
Kreativ frihet och nära kontakt med ledningen



Låter det som du?
Skicka din ansökan med CV och ett par rader om dig själv till:
???? [email protected] -märk med ”Restaurangchef”
Vi rekryterar löpande – så vänta inte! Visa mindre

Kafé Magasinet, Linnéstadens självklara Public House med galen puls från tidig morgon till sen kväll. Känslan präglas av en Italian Espressobar med influenser från en Jewish-deli i NYC såväl som en PUB i Shoreditch.
Om dig  I rollen som restaurangchef visar du vägen för dina ambitiösa medarbetare och är en förebild i ditt kunnande såväl som med din positiva energi. Vi söker dig som växer med utmaningar, är positiv och lösningsorienterad. Du har ett coachande ledarskap och tillsammans med ditt team jobbar ni med tydlig kommunikation och är lyhörda mot varandra samt era gäster. Du har tidigare arbetat i restaurangbranschen i minst ett par år, varav minst ett år i en ledande roll, och har med dig god erfarenhet av både service och bararbete. Har du dessutom baristakunskaper ser vi det som en extra bonus. I ditt ledarskap är du ödmjuk, tillitsfull och du är inte rädd för att hugga i när det behövs. Du är den naturliga ledaren som brinner för service och med din flexibilitet så tar du dig an utmaningar med ett leende på läpparna.
Omfattning: Heltid
Lön: Efter överenskommelse
Startdatum: Uppstart i augusti
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning.
www.Kafemagasinet.se Visa mindre

Är du en engagerad och driven person som älskar matlagning och vill utvecklas i restaurangbranschen? Då har vi en spännande möjlighet för dig i centrala Göteborg!
Om oss
Ômami är ett växande koncept inom asiatisk streetfood som har tagit den svenska restaurangscenen med storm! Vi kombinerar genuina smaker med en modern twist och har redan etablerat oss som ett självklart val för både take-out och restaurangupplevelser.

Den 1 december öppnar vi vår nya restaurang i centrala Göteborg – och vi söker nu en Restaurangchef som vill leda i driften och vara en central del av vårt team.
Rollen
Detta är en operativ tjänst där cirka 90% av din tid kommer att vara i den dagliga driften – i köket, matsalen och baren. Du leder genom att vara närvarande, arbeta sida vid sida med ditt team och säkerställa att hela verksamheten fungerar sömlöst.

Utöver det operativa arbetet ansvarar du för planering, bemanning och uppföljning – men din tyngdpunkt är att driften rullar på och att gästerna får en förstklassig upplevelse.
Ansvarsområden:

- Arbeta aktivt i kök, matsal och bar – med fokus på service, tempo och kvalitet

-
Leda teamet under drift och vara en synlig, operativ ledare

-
Planera scheman, bemanna och coacha personalen i det dagliga arbetet

-
Säkerställa att gästerna alltid får en välkomnande upplevelse, oavsett om de sitter ner eller beställer för take-out

-
Hantera beställningar, varuflöden och leverantörskontakter

-
Upprätthålla rutiner för hygien, säkerhet och kvalitet

-
Följa upp nyckeltal och arbeta för att verksamheten ska vara lönsam och välorganiserad
Vi tror att du:

- Har tidigare erfarenhet från restaurangdrift, gärna både kök och service/bar

-
Är en närvarande ledare som gillar att arbeta praktiskt och operativt

-
Har god känsla för service och kan bidra till en välkomnande atmosfär

-
Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en snabb och energifylld miljö

-
Har erfarenhet från kök, eller ett stort intresse av att lära dig köksarbete – då köket är en viktig del av rollen

-
Är en lagspelare som kan motivera och utveckla ditt team
Vad kan Ômami erbjuda dig?
Hos Ômami blir du en del av ett företag i stark tillväxt där du får möjlighet att sätta din prägel på en helt ny restaurang. Rollen är operativ och dynamisk – du kommer att arbeta nära både gäster och team, med stort ansvar men också med frihet att forma arbetssätt och utveckla verksamheten.

Vi tror på laganda, engagemang och kvalitet, och vi vill skapa en arbetsplats där du trivs, utvecklas och känner stolthet över det vi gör tillsammans. Här blir du en central del av vår expansionsresa och får vara med och bygga framtidens Ômami.

Startdatum: mitten av oktober
Öppning: 1 december
Plats: Göteborg centrum



Låter detta som något för dig?

Skicka in din ansökan idag och bli en del av Ômami-familjen!
Rekrytering sker löpande – vänta inte med att söka.




Omami är ett växande koncept inom asiatisk streetfood, och vi tar den svenska restaurangscenen med storm! Med en grundfilosofi som kombinerar genuina smaker med en modern twist har vi redan etablerat en stark bas för take-out och leverans, vilket gör oss till ett naturligt val för både hemmakvällar och restaurangupplevelser. Vårt mål? Att göra Omami till en självklar destination för alla foodies där ute! Visa mindre

Scandic Opalen ligger i Göteborgs roligaste kvarter, mitt emellan Ullevi och Scandinavium. Vårt hotell är perfekt för uppladdning eller eftersnack i samband med konserten, mässan, matchen eller biobesöket. Vårt attraktiva läge gör att vi välkomnar allt från den internationella affärsresenären till barnfamiljen som ska besöka Liseberg.

Vi är ett stort team som arbetar tillsammans där vi lär av varandra, hjälper till där det behövs och uppmuntrar varandra till utveckling. Tillsammans stävar vi mot vårt gemensamma mål- att ge våra gäster service i världsklass. Då vi är ett stort hotell finns det även goda utvecklingsmöjligheter för den som önskar.

Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Opalen.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurant Manager är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I rollen som Restaurant Manager ansvarar du för vår restaurang- och barverksamhet. Här har du det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en riktigt bra mat- och dryckesupplevelse. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt har ett erbjudande som möter gästernas önskemål.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Restaurant Manager är du även en stor del av den dagliga driften. Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor samtidigt har ett övergripande ansvar för hela hotellet. Som ledare hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower. Kompassen är en viktig och naturlig del av ditt ledarskap.

Vem är du?

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen.

Du är kommunikativ i din ledarstil.

Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål.

Det är viktigt att du gillar att arbeta kvällar eftersom verksamheten du ansvarar för mestadels pågår under kvällstimmarna.

Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd.

Du behöver ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.



Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Som kökschef på YOMO Göteborg är du den kreativa motorn och operativa ledaren i köket. Du ansvarar för att säkerställa kvalitet, smak och presentation i varje rätt samtidigt som du leder och inspirerar ditt team till att leverera enastående matupplevelser.
Dina ansvarsområden:
Leda, coacha och utveckla köksteamet
Menyutveckling tillsammans med ledning och kreativt team
Säkerställa ett effektivt och smakfullt lunchbufféutbud samt en innovativ kvällsmeny
Ansvara för inköp, lager och kostnadskontroll
Säkerställa högsta nivå av hygien, kvalitet och effektivitet

Vi söker dig som:
Har erfarenhet som kökschef eller souschef, gärna inom det asiatiska köket
Är en naturlig ledare som bygger laganda och får andra att växa
Har ett skarpt öga för detaljer och en passion för både smak och estetik
Trivs med variationen mellan lunchbuffé och à la carte
Har god förståelse för hållbarhet, råvarukvalitet och kostnadsoptimering

Vi erbjuder:
En central roll i ett ambitiöst och nytänkande koncept
Kreativ frihet inom ramen för en stark och visionär identitet
Möjlighet att sätta avtryck i Göteborgs restaurangscen
Konkurrenskraftiga villkor och ett team med höga ambitioner och hjärta



Ansök nu och bli en del av YOMOs smakfulla tidsresa! Visa mindre

För vår kunds räkning söker vi en Restaurangchef till en intressant möjlighet i Göteborg. 

Detta är en chans för dig som söker nya utmaningar och vill vara en del av ett utvecklande företag.





Företaget:

Gastro Hospitality är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje – en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet.

Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapar Gastro Hospitality miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas.

Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum. Oavsett om det handlar om att boka bord, servera en signaturrätt eller att hälsa gästen välkommen tillbaka, så genomsyras allt av omtanke och professionalism.

Gastro Hospitality vill inte bara vara en plats för god mat – utan för minnesvärda stunder. Med mångfald, erfarenhet och ett starkt team erbjuder de upplevelser som sträcker sig över generationer.

Deras vision? Att bli en av Sveriges viktigaste livsstilskoncerner – ett självklart val för alla som söker livets goda.

Som ledare får du dessutom tillgång till GH Academy och löpande kompetensutveckling – en satsning på din utveckling som chef och person. De söker dig som är nyfiken, vill växa i din roll och har en vilja att ständigt lära dig mer inom områden som tex ledarskap, revenue management, säljande värdskap och gästupplevelse. Medarbetarna är deras viktigaste resurs – därför investerar dem i både individen och teamets utveckling.



Arbetsuppgifter:

Som restaurangchef har du det yttersta ansvaret för hela restaurangens verksamhet.

Du är en naturlig ledare som inspirerar ditt team och skapar en arbetsmiljö där både medarbetare och gäster trivs. Du arbetar målinriktat med försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet, samtidigt som du säkerställer att rutiner kring kvalitet, service, hygien och arbetsmiljö följs. Rollen innebär personalansvar, budgetansvar, samt ett nära samarbete med kökschef och andra nyckelfunktioner. Som restaurangchef är du både närvarande i driften och drivande i utvecklingen av verksamheten.



Kvalifikationer:

Erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller servicebranschen


God förståelse för restaurangdrift, ekonomi och personalplanering


Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll


Starkt kundfokus och förmåga att skapa en positiv gästupplevelse


Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla team


Kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och arbetsmiljö


God kommunikationsförmåga – både i tal och skrift


Lösningsorienterad med förmåga att fatta snabba beslut


Strukturerad och ansvarsfull med öga för både detaljer och helhet


Flexibel och stresstålig i en snabbrörlig miljö




Personliga egenskaper:

Du är självgående och ansvarstagande i ditt arbete.
Du har en lösningsorienterad inställning och hanterar utmaningar med ett positivt förhållningssätt.
Du är flexibel och anpassar dig lätt efter förändrade förutsättningar.
Du har en god kommunikationsförmåga och samarbetar effektivt med andra.
Du är strukturerad och arbetar noggrant för att leverera hög kvalitet i ditt arbete.




Övrigt: 

Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på [email protected] . I denna rekrytering samarbetar Gastro Hospitality med Kraftsam Rekrytering och Bemanning. Externa rekryteringsbolag och säljare undanbedes vänligen men bestämt

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att leverera de bästa produkterna och god mat till våra gäster gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er beredningsenhet där vi porducerar mackor sallader och annat till vissa enheter i Göteborg på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till produktion, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Arbetstiden är till största del kopplad till nattarbete. Tjänsten är förlag på beredningen tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! 

Vi söker nu dig som:


• Har tidigare erfarenhet inom produktion av mat, gärna som kallskänka eller annan erfarenhet utav att bereda produkter och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grymma produkter till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Hej,
Cheers Pub i Vasastan söker en drivande person som kan börja omgående. Tjänsten är på heltid.
Vi ser gärna att du har minst 5 års erfarenhet utav branschen. Det är även viktigt att du är rutinerad, strukturerad och noggrann. Det är ett stort plus om du som söker är sportintresserad då en stor del av våra gäster älskar sport.
Cheers är en välbesökt sportbar som har funnits i över 28 år i Göteborg. Vi har en stor andel återkommande gäster och tillsammans skapar vi en unik och mysig stämning. Vi är ett glatt gäng som arbetar och umgås ihop. Titta gärna in på www.facebook.com/cheerspub.se eller www.cheerspub.se för att få lite känsla för stället.
Om du tror du är rätt person för oss så tveka inte att söka denna tjänst, då alla möjligheter finns och om du vill komma långt i vårt bolag, är det upp till dig.
Vänliga hälsningar/ Cheers Pub Visa mindre

För vår kunds räkning söker vi en Restaurangchef till en intressant möjlighet i Göteborg. 

Detta är en chans för dig som söker nya utmaningar och vill vara en del av ett utvecklande företag.





Företaget:

Brasseriegruppen är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje – en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet.

Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapar Brasseriegruppen miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas.

Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum. Oavsett om det handlar om att boka bord, servera en signaturrätt eller att hälsa gästen välkommen tillbaka, så genomsyras allt av omtanke och professionalism.

Brasseriegruppen vill inte bara vara en plats för god mat – utan för minnesvärda stunder. Med mångfald, erfarenhet och ett starkt team erbjuder de upplevelser som sträcker sig över generationer.

Deras vision? Att bli en av Sveriges viktigaste livsstilskoncerner – ett självklart val för alla som söker livets goda.

Som ledare får du dessutom tillgång till BG Academy och löpande kompetensutveckling – en satsning på din utveckling som chef och person. De söker dig som är nyfiken, vill växa i din roll och har en vilja att ständigt lära dig mer inom områden som tex ledarskap, revenue management, säljande värdskap och gästupplevelse. Medarbetarna är deras viktigaste resurs – därför investerar dem i både individen och teamets utveckling.







Arbetsuppgifter:

Som restaurangchef har du det yttersta ansvaret för hela restaurangens verksamhet.

Du är en naturlig ledare som inspirerar ditt team och skapar en arbetsmiljö där både medarbetare och gäster trivs. Du arbetar målinriktat med försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet, samtidigt som du säkerställer att rutiner kring kvalitet, service, hygien och arbetsmiljö följs. Rollen innebär personalansvar, budgetansvar, samt ett nära samarbete med kökschef och andra nyckelfunktioner. Som restaurangchef är du både närvarande i driften och drivande i utvecklingen av verksamheten.







Kvalifikationer:

Erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller servicebranschen


God förståelse för restaurangdrift, ekonomi och personalplanering


Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll


Starkt kundfokus och förmåga att skapa en positiv gästupplevelse


Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla team


Kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och arbetsmiljö


God kommunikationsförmåga – både i tal och skrift


Lösningsorienterad med förmåga att fatta snabba beslut


Strukturerad och ansvarsfull med öga för både detaljer och helhet


Flexibel och stresstålig i en snabbrörlig miljö






Personliga egenskaper:

Du är självgående och ansvarstagande i ditt arbete.
Du har en lösningsorienterad inställning och hanterar utmaningar med ett positivt förhållningssätt.
Du är flexibel och anpassar dig lätt efter förändrade förutsättningar.
Du har en god kommunikationsförmåga och samarbetar effektivt med andra.
Du är strukturerad och arbetar noggrant för att leverera hög kvalitet i ditt arbete.




Övrigt: 

Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på [email protected] . I denna rekrytering samarbetar Brasseriegruppen med Kraftsam Rekrytering och Bemanning. Externa rekryteringsbolag och säljare undanbedes vänligen men bestämt

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Välkommen till det pulserande hjärtat av Tredje långgatan, ett gammalt hamnkvarter som idag är ett av stadens mest livliga och spännande områden. Just nu söker vi en engagerad Onsite Manager för Taverna Averna och Kafé Magasinet.
Om tjänsten 
Hos oss är gästens upplevelse i centrum, och det är med den i åtanke vi styr och organiserar verksamheten. I rollen som Onsite Manager kommer du arbeta nära vår Operations Manager och respektive restaurangchef för att bidra till verksamhetens tillväxt och utveckling, med särskilt fokus på kvalitet, teamets välmående och ekonomiska resultat. Här får du en varierad vardag där du bland annat leder Linnéstadens självklaraste samlingsplats, Kafé Magasinet, med sin vibrerande atmosfär från tidig morgon, och den familjära och livliga Taverna Averna med sin New York-Italienska känsla.
Det här är en bred roll som ställer höga krav på din förmåga att coacha och utveckla medarbetare. Vi ser gärna att du även har erfarenhet av att leda genom andra ledare och trivs med att utveckla chefer i deras ledarskap. Med tydlighet och struktur kommer du att säkerställa en hög kvalitet i alla led och få möjlighet att påverka verksamhetens framgång. Genom att analysera verksamheten och identifiera förbättringsområden kommer du bidra till att skapa stadens bästa gästupplevelse.
Administrativ vana och en förståelse för långsiktigt tänkande är viktiga ingredienser för att lyckas i denna roll.
Om dig
Vi söker dig som är en naturlig ledare och älskar att inspirera dina kollegor. Du är strukturerad, gillar att se andra utvecklas och förstår vikten av god kommunikation och tydlighet i ditt arbete. Du trivs med att vara närvarande i verksamheten, både för att säkerställa en fantastisk gästupplevelse och för din egen och teamets utveckling.
För att passa i rollen som Onsite Manager behöver du vara social, positiv och skicklig på att planera. Tidigare erfarenhet av en ledande roll inom hotell- eller restaurangbranschen är ett krav.
Omfattning: Heltid
Lön: Efter överenskommelse
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
www.Tavernaaverna.se
www.Kafemagasinet.se Visa mindre

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen.

Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar produkter. Inom område Måltider är vårt uppdrag att förse Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare med god, vällagad mat.?

Måltider Östra sjukhuset söker en engagerad chef!? 

Om oss
Måltider Östra sjukhuset är ett produktionskök som ansvarar för patientmåltider, livsmedelsförsörjning, catering för vårdanställda samt personalrestaurang för både vårdanställda och besökare. Varje dag serverar vi frukost, lunch och middag till patienter på vårdavdelningar, med cirka 500–600 måltider per servering. Dessutom serverar vi 200 portioner dagligen i vår personalrestaurang. Vår enhet består av cirka 45 medarbetare som tillsammans tillagar maten från grunden på Östra sjukhuset och levererar den till Kungälvs sjukhus, som fungerar som mottagningskök. Vi distribuerar måltider till avdelningar genom både brickleverans och kantinleverans, och vi erbjuder även catering till sjukhusen.? 

Vi arbetar aktivt för att minska klimatpåverkan från våra måltider genom att exempelvis minska matsvinnet och reducera CO2-utsläppen. För oss är ett positivt arbetsklimat viktigt, och vi ser till att ha roligt på jobbet. Vi har en stark gemenskap och en kultur där alla hjälper varandra. ? 

Nu söker vi en chef som vill arbeta med fokus på måltider, medarbetare och ekonomi. Är du den vi söker?? 

Om vår lediga tjänst ? 
Vi söker Enhetschef med ansvar för produktionsköket och serviceavdelningen för patientmåltiden. Arbetsuppgiften består främst av arbetsledning av verksamheten samt utveckling av processer och arbetssätt för en bättre måltidslösning i hela Västra Götalandsregionen. Du blir Enhetschef med ansvar för en personalgrupp som sköter patientmatsproduktionen och en grupp som har arbetsuppgiften disk och brickdukningsband. Med stöd från Avdelningschef ansvarar man även för ekonomi och verksamhetsutveckling för sina avdelningar.? Du får även stöd i arbetet?av teamledare, en administratör samt HR- och ekonomifunktionen.

Här får du vara med och bidra till vårt arbete med patientsäkerhet, hållbarhet och bra service!?? 

Din placering är på Östra sjukhuset.?? 

Om dig? 
Vi söker dig som har en utbildning inom restaurang och gärna en högskoleutbildning inom kost och ledarskap eller motsvarande. Arbetslivserfarenhet med dokumenterad ledarskapserfarenhet från en liknande befattning är meriterande.? 

Du har en gedigen erfarenhet som chef, där du har haft ansvar för medarbetare, ekonomi och verksamhet. Det är en fördel om du tidigare har haft en chefsroll inom storkök eller större restaurangkök, men erfarenhet från annan relevant verksamhet är också värdefull.? Det är meriterande med erfarenhet från offentlig verksamhet samt kunskaper i Matilda måltidsplaneringsystem. Vi ser gärna att du har en god logistisk förmåga samt kunskaper inom dietkost.

Genom ett tryggt och engagerande ledarskap stödjer och motiverar du ditt team för att tillsammans nå verksamhetens mål. Du prioriterar samarbete och har en tydlig och effektiv kommunikationsförmåga, både muntligt och skriftligt. Med ditt ledarskap skapar du en positiv arbetsmiljö där medarbetarna kan utvecklas och känna sig delaktiga och engagerade. Du har en utmärkt förmåga att bygga samarbete och skapa förtroendefulla relationer. Dessutom följer du upp och utvärderar verksamhetens kvalitet och måluppfyllelse på ett strukturerat sätt.? 

Vårt erbjudande ? 
Vi erbjuder en arbetsplats där du får vara med och göra skillnad. Vi värdesätter våra chefer och kommer hjälpa dig att utvecklas. Vi erbjuder regelbunden utbildning och kompetensutveckling.? 

Rekryteringsprocessen ? 
Efter sista ansökningsdag kommer vi att kontakta de kandidater som är aktuella för en första intervju. Med hänsyn till semestertider planerar vi för intervjuer den 20 och den 22 augusti, mer information?får du under ansökningsförfarandet.?? 

I den här rekryteringsprocessen behöver du inte bifoga personligt brev. Du kommer i stället få besvara ett antal frågor där du får beskriva dina erfarenheter.?? 

Chefsrekryteringsprocessen i Västra Götalandsregionen utgår från regionens fyra chefskriterier; värdegrundsbaserat chefskap, mål- och resultatorienterat chefskap, kommunikativt chefskap och utvecklingsorienterat chefskap. Som en senare del i urvalsprocessen sker djupintervju och testning vid regionens Center för chefsrekrytering i Göteborg.?? 

Varmt välkommen med din ansökan senast 10 augusti!? 
Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland.
Västra Götalandsregionen arbetar aktivt för att digitalisera fler arbetssätt. För att vara en del av den digitala omvandlingen har du med dig grundläggande färdigheter och kan använda digitala verktyg och tjänster. Du kan söka information, kommunicera, interagera digitalt, är riskmedveten och har motivation att delta i utvecklingen för att lära nytt.
Västra Götalandsregionen krigsplacerar alla tillsvidareanställda medarbetare.


Vill du veta mer om Västra Götalandsregionen kan du besöka vår introduktion till nya medarbetare på länken https://www.vgregion.se/introduktion.  Du kan även läsa mer i presentation om https://mellanarkiv-offentlig.vgregion.se/alfresco/s/archive/stream/public/v1/source/available/sofia/rs4011-467070786-672/surrogate.




Ansökan
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.


Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal. Visa mindre